- Seitdem man weiß, fährt der Graffort, daß das Wasser kein einfacher, son-dern ein zusammengesetzter Stoff ist, hatdie Lehre von der Ernährung sehr vielün Licht gewonnen. Man weiß nunmehrmit einem-hohen Grade von Zuverlässig-keit, daß das Wasser bey der Ernährungund dem Wachsthum der Pflanzen einesehr viel wichtigere Nolle, und diese aufeine andere Weise spielt, als die Natur-forscher bisher geglaubt haben. Es istnicht so wohl das Vehikel ihrer Nahrung,als vielmehr ein wichtiger Theil derNahrung selbst. Es wird durch die Pflan-zen zersetzt und ein Theil davon in dieSubstanz derselben ausgenommen; ja, derDünger selbst trägt eigentlich nur mittel-bar zu ihrer Ernährung bey, indem erjene Zersetzung des Wassers befördert.Von der Ernährung der Pflanzen zu der