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Grundlehren der Chemie für Jedermann : besonders für Aerzte, Apotheker, Landwirthe, Fabrikanten, Gewerbtreibende, und alle Diejenigen, welche in dieser nützlichen Wissenschaft sich gründliche Kenntnisse erwerben wollen
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säure zum Ammoniak, daß ihr Mischungsgewicht(wenn mau sie sich ohne Wasser denkt) — 40 ist.

Alle 3 Beyspiele bestätigen sonach den Satz, daß dieSumme der Bestandtheile eines zusammengesetz-ten Körpers auch sein Mischungsgewicht sey.

Dieß Verhalten des Ammoniaks zu den Säuren und um-gekehrt nennt man Sättigungsfähigkeit. Sie beruhtauf einer Kraft die vorzüglich die starken Säuren und diestarkenLaugensalze besitzen, wodurch sie sich gegenseitig ge-nug thun oder wie man sagt sättigen. Es verschwindendadurch die alten Eigenschaften gänzlich und ganz neue entste-hen. Wie dieß auch schon in den obigen 3 Beyspielen klar ge-worden ist. Was Laugensalze am vollkommensten sättigt, nenntman hienach eine Säure, was Säuren am vollkommensten sät-tigt, ein Lau gen salz. Das Ammoniak ist ein sol-ches Laugensalz, deren wir künftig noch mehrere z. B. inder Potasche, der Soda, dem Kalk kennen lernen werden.

Da nun von berschiedenen Säuren verschiedene Men-gen erfordert werden, um gleiche Mengen Ammoniakzusättigen, so folgt, daß die Sättigungsfähigkeit derSäuren eine verschiedene sey, was eben durch das Mi-schungsgewicht ausgedrückt wird.

Das Ammoniak verbindet sich mit vielen Körpern. Einesehr wichtige Verbindung für den Techniker ist die mit Wasser,die man Ammoniakflüssigkeit nennt.

Sie entsteht immer, wenn Ammoniakgas mit Wasser knBerührung kommt. Hat man z. B. im Quecksilberapparatein Glas mit Ammoniakgas gefüllt und taucht es nun mit demHals nach unten in Wasser, so stürzt das Wasser mitgroßer Schnelligkeit hinein und erfüllt das Glas,als wenn es völlig luftleer wäre, und doch war es voll von Am-moniakgas ! Dieß kommt daher, weil das Ammoniakgas sichsehr leicht in Wasser auflöst und sich damit verbindet. Mansagt in diesem Fall, es werde vom Wasser verschluckt.

Hierauf beruht die Darstellung der Ammoniakflüssigkeit.Es werden