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als geräuchert ober mavtnfrt, ßaotar, ©tocffifdi,©d; ilb t roten unb Ärebfe. ©efonberS fcbablicb bat fid)bet 9? o 3 e n unb bie iTCildb oon mehreren gifcben, na*mentlid) oon ©arfcfyen, ©arben unb ^ e r i n g e n geäeigf.

83on fonftigen 5£bier = ©peifen mürber .ftranfe»crmeibcn: l;art 3 cfod)te ©ier, ©ierge bade,r 01 )e SDJilch, ©ahne (9iabm), alter fftnfc’enöerober gemurrter/ befonberS Simburger unb grünetStofe/ unb £onig.

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2 . ipflanjenfpeifen.

Siwotberj! ftnb int allgemeinen alle ungefocbfen§)f lanje nfp ei fe n unb ©alafe, mit alleiniger 2 tus>=nähme beS unten nicht ausgenommenen £>bjie3, öerbo=tene ©peifen.

Sann ungal;rc§, fiebriges, flatfdjigeS©rob, ober folcbeä, wa§ (mit ©ewurjen, fPottafche,©eife, SKutterforn, &re§pe, Sold; u. f. w.) oerun*reinigt ift. gerner ibud;en unb ©acfwerf aller2Crt, befonberS bie feljr fetten, ober mit (Sei»ürj/^onig unb begleichen jubercifeten, unb bie mit ÜJletallblatt*chen ober garben oerjterten unb oft wirklich oergifteten.

3 u ben fchabtidjen ©ewad)§fpeifen geboren außer*bern: Äaftanien, alter .Kohlrabi, 9htnfe(rü*ben, 2 Irtifd&ocfen,©pargeI, .fjopfen feint eben,Siapunjeln, p e r f 1 1 t e , Vorbei, © i d) 0 r i e n ,2 taute/ ©artenfreffe, ©runnenfreffe, SO?eer =rettig (fo lange noch ©djarfe ba iff), Sroiebelnaller 2 Irt/ ©auerampfer, SRelbe, ©ellerie,9 ) 0 r t u l a f, Senf/ fettig, 2 vaöiescben/Srüffeln, SKorcbeltt, 6 l;ampignon§ u. f. w.

^Desgleichen ftnb alle ©etourje, fie mögen 9ia=men haben, wie fie wollen, unb entmeber ju ben aas*lanöifcben unb trocfncn, ober 311 ben ©ewürj*