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leiben, zuweilen etwas gebratenes -Salbfletfdj, fftunfchablicl). 25icfe, fo wie überhaupt alle anbern er;laubten ©peifen, bürfen inbeffen nicht bureb Subercitungober 3ufaß bon nrsneilidjen ©ubfknzen (j. 25. ©eroörjen)berborben ober arzneilich gemad)t fein. — gleifchbrü*hen, 25ouillonS, ©alterte, jeboch ebenfalls ohne©erourj zubereitet, fo wie geraud)erteS unb einge*pbcfelteS gleifch, ffnb ebenfalls erlaubt.

gif ehe ffnb überhaupt nur mafjig, unb nur SKifstagS, nid)t2lbenbS ju genießen. 21m zuträglichen ffnb:Karpfen, Rechte, gorellen, jharaufeben,S3atben, ©d;leil)en, Sßeiffifche, ©rünblinge,23arfchen u. bgl., wenn ffc ganz frifch uub einfachZubereitet ffnb. SBeniger empfehlenswert!), befonberS wo5Kagenbefd)werben ober .£>autübel borhanben, ffnb biefrifchen fomol;l, als noch mehr bie marinfrten unbger au d)erten ©eefifd)e unb Puffern, unb nurbann julajjig, wenn erfiere gehörig auSgewaffert unballe nur fehr mafjig genoffen werben.

33on fonjtigen tl)ierffchen ©peifen ffnb nocherlaubt 23utter, rohe ober weichgefottene ©ier,Sl?iIch, (bie jebod) am ficherften bortjer abgefod;t wirb,weil fie oft bom gutter beS ISieheS 2lrjneifrafte erhalt),23uttermfld), © d; tapp er mi Id), SKolfett, frt=fcher nicht rieepenber unb ungewürzter Äafe obernoch beffer .Eafe = £luarf.

2. fPflanjenfpeifen.

©eporig auSgebacfeneS unb ungewürztes 25robbon reinem .Korn, welches feine fdjablicbe 25cimifd)ungbon SKutterforn ober Saumellod) enthalt, unb ohne 3u=fah bon fPottafdje bereitet iff, beSglcidjen alle ungewürzteunb nicht ju fett jubereitetc SKeblfpcifen ffnb un=fcpablid;. Koggcnbrob befommt fajt burepgüngig