Lranreweinbrcnnerey. §. l.

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den erst im eilfteu Jahrhunderte, ?lvicettna,Mesue, Geber und andere Araber gedacht.

§. 2 .

Bey der Arbeit im Kleinen sind die zmnDestilliern gebräuchlichen Gefasst: Dolden,Helm und Vorlage, welche zn verschiedenenAbsichten verschiedene Bildungen, und beyder Arbeit im Grossen auch zum Theil an-dere Namen erhalten.

§- Z-

Die durch die Destillation erhaltene Flüs-sigkeit heißt, wenn sie Geschmack und Geruchhat, Geist, 8pirituz. Hat dieser die Fähig-keit Feuer zu fangen und zu brennen, so heißter brcnbarer Geist, 8xiritu8 aicieur, weil ersich eben dadurch von den sauern und alka-lischen Geistern unterscheidet.

§- 4 -

Brenbare Geister können nur aus sol-chen Dingen erhalten werden, welche vorherdie geistige Gährung erlitten haben, oderweinartig geworden sind. Der, welcher ausden mehlartigen Samen der Getreideartengemacht wird, heißt Dorndranrcwein, oderauch nur Lrantewem, wiewohl man letzter»Namen auch dem aus dem Weine erhaltenen

Gei-