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Repenses qu’on est obligé de faire avant d’arriver aumoment où l’on peut vendre ou consommer les produits ;l’entretien des instrumens aratoires , tels que ies charrues ,’voitures, &c. ; ies salaires des ouvriers, les salaires oubénéfices du cultivateur qui partage et dirige leurs tra-vaux; l’entretien et l’équipement des animaux qui serventà la culture, et les renouvellemens d’engrais lorsqu’il estnécessaire d’en acheter.

Frais de Semence.

325. II faut encore déduire la quantité de grains em-ployée à l’ensemencement, en évaluant ies grains d’aprèsle tarif du prix des denrées (^03 )•

Frais de récolte.

326. Les frais de récolte sont aussi très-variables 7suivant les méthodes usitées dans chaque pays , pourchaque espèce de production; ils consistent, par exemple,pour les blés, dans le paiement, en grains ou en argent,des moissonneurs qui ies coupent, de ceux qui les lient, lescharient à la grange ou à l’aire , de ceux qui les y battent,'les transportent au grenier, soit peu de jours après, soiten d’autres temps de l’année , enfin jusqu’à l’époque oùle blé peut être porté au marché ou au moulin.

Frais d’entretien.

327. Les frais d’entretien d’une propriété sont ceuxnécessaires à sa conservation, tels que les digues , lesécluses, les fossés, et autres ouvrages sans lesquels leseaux de la mer, des rivières , des torrens , pourraientdétériorer et même détruire des propriétés que des travauxutiles conservent.

Cad astre. ~ Recueil. O

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