Von den Aschen.

leicht emFleber dran essen Darumb zu wünschen/ daßeun'gute Kanne Rclmscher wennnichr weit von derSchüssel stunde/darinen er auffdenTisch gecragen wird.

Daö Herbst gefangen Gut ist das beste/ also lsts auchmir den Hermg und allen Fischen/ dann er hac der Fischseine beste Krasst wie die Seeleute sagen.

Vmb Michaelis bringet man auß Norwegen diebesten Hering / und die sind besser dann der Flämische.

Dann denFlaMlschen isset man nur auß dem Saltz/son-sien ist der Schottische am besten / denkanmanhübschkochen und braten.

Der Flamische ist nit gut zu sieden und zu braten/dann daß Fleisch Fält von den Gräten weg/ drumb mußman jn nur auß dem Saltz essen. Der Schömsche wirdallenthalben gerühmetj/ dann von deme sagt man/ daßer die Krone trage.

In derFasten nmd in denSeestätten der neue Heringf.. nii wan^äufftg gefangen.

5 i b. - Besiehe welter was ich droben im 9. Buch am Z4.lie am e- unter andere Kuchenspeise auch vom Hermg ge-

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schrieben habe. Vom .^uc»ul^o biß in den l)Lccmbcr ister sehr gut/ wer ihn zur selben zeit bekommen kan/dem ister eine löbliche speise / wird mit dem Liecht gefangen/wo er ein Liecht auffm Meer innen wird / da fieugt erhäuffig zu/ und wird mit dem Netze gefangen.

Bas I.VI. Capitel.Von Barben.

Barbewas ^z^rben zu Latein Ki nili , L^ilz, oder Larhones, sindervorFische ^grosse lange gischlancke und dicke keuchllchte Fische/und wo sie spitzige Maulet / forne mtt Barten / schier wie

jltsinden. oLelse davon sie auch im Latem den Namen haben/werdenmder Oder mit grossen Netzen / abermgemei-nnn mtttelmässigen Fassen und Wassern / mit Hamengefangen.

Man greiffet auch unter die grossen Steine/so imWrsser ligen/und bringet sie auch Herfür

Sie legen sich auch bißwellen an dieVfer derWasser/und wühlen mit dem Mauler m der Erde / so lange bißsie löcher hinem machen / uud sich drinnen verbergenkönnen. Dieser Fisch ist auch gesunden und krancken Leu-ten unschädlich/ und ist im am besinn/ aberunlu-i^o nimpt er wieder ab.

^ mbcn wie Allein wann man in sieden wil/ so lege'man jn in heis-st za jieden. ^^^r sich gar wol / uud wird fein blau.Sein Rogen ist müsstgen Leuten gesund / sonderlich imdannerlapiretund machet ^-tulgange.Nim 8zo^ulluc>Ä5, Egeln / thue sie m einen Topfs/uud Honig darzu/ so viel du wilr / so essen die Egeln daßHonig / und sterben alsdann / darnach nun die todtenEgeln/dörre sie/ und hebe sie dir aufs/ wannduangilnwilt/ so sÄ)Netd sie Mitten entzwey / und lege sie überNacht/ m ein laues' Wasser/so werden sie wieder weich/darnach stecke sie an den Angel / essey SommeroderWinter/ so wirstu wol Barben fangen/ daß Wasser seytrüb oder klar, ^riitoäel.sagt/ daß dieser Fisch im JahrMal streiche/ daher in auch die Griechen 5^2,^ nen-nen.Besiehe lulium Iib.14. c.6o.undIib.2.0.c.s p>m.5ccun<j.Lerni.pZ!.Z.cap. 17.18.

man Barben /Ahl/ und Narpett

Mit der Angel fa^en soll. ^

Nim Käse/ Schnecken / die mit ihren Häußlein amVferdeß Wassers seyn/ undz. Eyerdotter/ stoß dieseDinge alle z.unter einander / daß es wird wie ein TeichFolgends mm auch pr^parirten Kampster/thue ihn auchunter die vorgenandte / stücke/ und wann du AngelnWilt / so nim ein rem Tüchiein / und thue diese Mate-rien/etwan einer Erbeß groß / bmds zu und stoß eß anden Angelhacken.

Krebsschwanseanden Hackengemacht / damit werdengrosse Ahl gefangen/ Item/ Mit Plötzen / wann mattdie anmacht/ Item/ Regenwürme/ welche dieMarckerBieraß nennen.

Hüte dich vor dem Rogen der Barben/ dann wer des-jenigen zu viel isset/ in denseidigen wird er zur gisst/ undbringet grosse gefabr. ö^.vonden

Ahlen besieheweiter7 ^77.

Das l.VII. Capitel.

tNSrcttett.

5s)?lftrsNc!re!!en uderMurenen / diewirhlerinder^ Marckzu Leicht-, rfelde / andcrchalbe Meilvon der

Pe.rbenwo

Mi ? sie and^ Aitgclzu f angen.

VarpcnRogen un

gesund.

Brytzenh..ben / sind sie nicht solche murenen / wie dieIrali davon schreiben.

Dann unsere Morenen sind fast wte die Blicken/auch so groß / und werden nur eme wochen un Jahr ge-fangen/ nemblick in der Catha». in. n w^cbe/ daß ist m derwoche/ darinnen man Calharnien Tag har: Vnd wer-den derer/tresflich viel m ecnein grosjen^ee beyAiori'n/wtteinem Netze gefangen / weiebeS Stattlem s.-üdetzweistel seinen Namen von den Moreneii hat / ligtt 5.oder 6. Meilen von Berlm.

Von bannen werden sie von den Leuten m grossenKypen oderKörben malle Sratre undDorfser tM unw-her gebracht und verkaufst. Die nbngm bringet manin dm Rauch. Atan har sie drumb gerne/ dann ii>an seu«det sie ab/ und setzt sie hin/ kalt schmecken sie im Essig ambesten.

In hindern PoMMern/jnsel Sketin/lcgt ein Kolster/dashelstemEolnitz / da steustein Wasser/ welchesdieMaddau genandt wird darinnen hatö Morene»» dieüber ein Elle lang seyn-

Im Lande zu Meckelburg / un See zu Schwerinfanget man Murenen / die einer guten Spannenlangseyn/umblobanms.

Man sahet auch viel Fische/ so die Meckelburger Wy,ken nennen / dieleichenauch umbtoi^nnuL. abernureine Nacht/sind schier wie die Alurenen/ und Wechglen-tzet/fast wie ein gleissent Silber. Die Meißner nennensOckeln/dieMarckelVkeles ^>c:r 1.1 l?äi!icum, besonders/aber sieseyn leichtlich Mit den Angeln zuifan^n / wteauch ^uloruus IN sagt : »ou öe vuiacs

vul^ololzriz 1 lncss ^our - Sc ^iiÄU'uvs ,pueiilibus I)zmi5>^>lzumo>,nentsie^ulivttiui..ul.' aibe-sein allch lelcht zuzurichten/ und s üjse z u essen/ manisset sie mit allen Gräten / dann es hac welche Gratlem.

Sey.i nicviei über einen Fingerlang.

Aber dielen haben eine andere arl der Fische gehat/ -^iN-'etlmwelche sieMurenen oder Ivluccn^s genant/ oie sollen den ^ Weljch-2thlcn gar ähnlich seyn/und Elen lang werden/ sollen land e.nan-sich mit den Schlangen vermischen/ wle<^> u5 ^^' Art.

UNd ?Na. Iw. c. 7. IieNijib. l.6c pll'cznoizc melden^ Drumb soll ihr Biß gargifftigseyn/ wie derQtterbiß / daher man auch zumTodtverdampte Leute ihnen vorgeworfen bat/ ?IiumsIlb. y. ca^. 17. Von deden besiehe weiter iib. 9.

c. 5s. Iiiz. iz. c.?..

Man soll sie auch gar zahm machen können /^zcro-binz üb. Zzrurn^iam ca^>. 15. lu^jultr,

anlmslium.

Da- I.V IU. LaM,

Von bett I»nipreren.

^iInLamprete / dieerliche etlichel^ure-- Lampreten

Azviuticcln.eillche^lul^ciaui.eklnbe ivaS ee> ^>0r

Kcllzlem.etliche ism.z Izm'->.u^!!!>lieü- eil!Fisch,

nen/ ist fast ein Fisch wie ein Ahl/ streicht twn der Fastenan biß anff llONZn, darnach sinder man sie mehr mehr/oderverderben doch nach derzeit / also/ daßderKopssgroß bleibet/ und der Leib abmmbtund klein wird. Esist ein grosseverandnrnng der Namen der Fische/ dannmeinem Lande nennet mansie anders als im andern.

Drumb findet man mancherley Namen eines FscheS mTeutscher sprach / manchcrley Namen eines FiscdeS tNLaretnischer spräche Mancherley Namen eines Fische inGriechischer Sprache. Etliche nennen auch die Mure-nen Lampreten. Drumb muß man sich offt nach der be-schreibung der Fische richten. Siehet schier in emem Ahl-oder Schlangen öhntich / und zwar einer Schlangenähnlicher/dann einem Ahl.

Daher die Historien kommen / daß ein guter Freunddem andern durch seme Gärtner oder Kossäten eineLamprete zusandte / weil er ein edler Fisch ist/ den manmteinen jeden Bauren vorsetzt. Als nun der gute altereinfallige Man?m tragen fühlete / daß sich im schcke/darinnen er sie hatte/etwas regete/ und bewegete/ »nach-te er bald den sack auss / und besihet die Creatur / unddencket es sey eine Schlange / kriechet balde einen Zaun-stecken/ schlägt sie todt / und hmgec sie auss i'enZalMund bringet dem Manne/ zu dem ihn sein Yen gesandt/d ?tteff. Als nun der man nu mchr dann den Briefs,b nmet/ fragt er/ obermchrr.-v mein bunge ? Ercu ^orcet/nichlv dan eine Schlangc/ d-e heile -hm je yuKkk ij