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! Nahrungsmittel gänzlich verschmäht. Drum sei es ' hier

> Aufgabe, ans die in unserm Kreise am häufigsten wachsenden- an Nahrung reichhaltigsten Pilze und Schwämme aus-

> merksam zu machen. Unter den Blätterschwämmen ( »Kg-!! m'u»), die ihren- Samen in strahlenförmigen Plättchen

l unter dem Hute verbergen, sind eßbar 1) der Parasol-,I schwamm pi-ni?eru^, der im Sommer und Herbst int Wald und Haide häufig hervorsprießt mir braunen Schup-Ipeu auf weißlichein Hute, der schirmähnlich oft fast 12»>Zoll breit. Der 1 Fuß hohe unten knollige Stamm trägtseinen Ring, den man auf- und abschieben kann. Derabgeschälte Hut wird gesotten und gebraten gegessen. 2)Der Halli s.-!> meilou«), der im Sommer und Herbst indichten Haufen auf faulenden Stämmen und Baumwur-zeln zu finden, mit 1 bis 4 Zoll bretrem hellbraunem mitschwarzen Flecken besetzten Hute, und ! bis 5 Zoll hohem,

1 Zoll dickem Stamme, 3) der Neizker (a, cieli<!insu8),vom Juui bis Oktober in Nadelholzwäldern zu finden;der rothgelbe Hut 1 bis 4 Zoll breit, der 2 Zoll hoheiStamm mit vertieften Flecken, einer der wohlschmeckendstenSchwämme. 4) Der Brödling (>-i. voleinus) mit dickemetwa 3—5 Zoll breitem braungelbem Hute und 1 bis 2'/:Zoll hohem derbem Stamme von etwas hellerer Farbe.5) Der Pfefferschwamm (u. pipei.itus), ganz weiß mit

2 bis 6 Zoll breitem in der Mitte vertieftem Hute, derStamm 1 Zoll dick und bis 2 Zoll hoch, mit milchweißemscharfen Safte gefüllt, gebraten und gesotten eine sehrnahrhafte Speise; L) der Lauchschwamm (a. seoroäo-MU5), der vom August bis November auf Haiden zufinden^ mit kleinem Zoll breitem weißlichem Hute undrothbraunem 1 Zoll hohem hohlen Stamme, wie Lauch

! riechend; 7) der Mnhling (a s»-unulu«) mit weißlichemI 1 bis 3 Zoll breitem Hute, dessen Rand nach unten ge-I bogen; 8) der Drischling oder Feldblätterschwamm, franz.t'!tsi»szi^iwn (a. eLmpesti-is), der vom Mai bis Oktoberaus Tristen und Haiden zu finden, mit weißem l bis 2Zoll hohen: 1 Zoll dickem Stamme und fleischigem l bis5 Zoll breitem seidenartigen Hute, der Anfangs blaßgelb,

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