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Le Cuisinier françois, enseignant la manière de bien appréter & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, lègumes,& patisseries : Revue, corr. & augm. d'un traité de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabetique des matieres
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337
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Fr ah pit, ¿y?

Cardes.

Che ruis.

T rujies en ragouft.lUanc manger.

A rtich aux frits.

Champignons frits.

SecotU TortU ' ê -

«£,{ Pâte file e.

Àfperges.

'tuée. Tottrte de franchipdnnt .it. fell Serve la ft d'Anguille.i ¡^ic. Jambon de poiffon ,i , & avec Zaï&ances frites.

,^"2 Laiclances en ragouft.it m Foye de lotte.tf u b:ur. Gelee de toutes fortes de poiffon s.r [jii n'y Celeris.

Ramequins de toutes fortes . Champignons à l'olivier\

Morilles.

' F run eaux.

Br ho ; nolle s,

Se r fifi X.

£flÉ¡ I ^