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Le Cuisinier françois, enseignant la manière de bien appréter & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, lègumes,& patisseries : Revue, corr. & augm. d'un traité de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabetique des matieres
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íííS Le CuißniSV

potaje de Cwpc farcie au x nàvets.fpotage de Carpe rôtie. 6

potage a la Heyne. 7

potage à la Prinecße. §

potage de Tortues. p

potage de champignons farcis . 10potage de Solle s defojfées,farcies. 11potage dtefperlans. J2

potage d'Afperges. 13

potage d' itere aux de poiffon. ja.potage de laituesfarciesjdapurée. ifpotage de choux au laiîl. 16

potage de choux au painfrit. 17potage de choux à la purée. j§potage de citrouille au beurre. j çpotage de citrouille au lai cl. 10potage de navets. 11

ùotage de lai il auxjaunes d'œufs .12

potage d ? prof te celles,potage de poix,potage d'herbes fans beurre,potage d'oignon,potage de concombres farcis ,

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