TIlAITh DBS POTAGKS ALLEMANDS. 251potages clairs de racines et de légumes, et à nos potagesde purée de pois , de haricots, de lentilles , de mar-rons, de pommes de terre, d'oseille, et de' potironJ'aurais certainement pu augmenter ce chapitre déplus de trente potages en suivant l'indication de lanomenclature que je donne aux praticiens.

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