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Eigner Herd : guter Rath für junge Hausfrauen und solche, die es werden wollen ; Leben und Haushalt im Volke
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deutlich, wo es hingekommen und dort sind Posten,die mir unzweideutig zwischen den Zeilen zn lesengeben-Als ordentlicher Hausvater solltest duuns nicht in deinem Büchlein dulden.""

Das Ausgabebüchlein wird aber auch zumZügel, denn es zeigt, wann und wo man zu vielverbraucht hat und mahnt zu größerer Sparsamkeitund Umsicht, und zeigt es, daß etwas erübrigtworden, so ist es ein Sporn, treu zu bleiben undimmer treuer zu werden als Haushalter."

Auch in anderer Beziehung, bei Beschaffung dernöthigen Lebensmittel, ist das Ausgabebüchlein vongroßem Nutzen, denn man übersieht da, was man,namentlich an Wintervorräthen, etwa zn viel oder zuwenig angeschafft haben möchte und kann sich für dasnächste Jahr danach richten und hier will ich dennauch gleich bemerken, bezw. wiederholen, welch' großeErfparuiß an Geld uid an der kostbaren Zeit man er-reicht, wenn man sich vom Einen oder Andern, einenkleinen Vorrath anschafft, z. B. von Kaffee, Reis, Mehlund dergleichen, welches man dann gewöhnlich um mehrerePfennig billiger und meistens auch besser erhält, wobeiich noch rathen will nur in guten Häusern zu kaufenund sich an diese zu halten, weil ein stündiger Kundenatürlich immer besser bedient wird, als wenn man hinund wieder eiue Kleinigkeit holt und wenn man dieZeit berechnet, welche man braucht, um alle die, auchim einfachsten Haushalt nötigen Zachen, einzeln ein-zukaufen, dabei auch wohl ein Pläudercheu z l haltenoder im Laden aufgehalten zu werden, so wird dasaus's Jahr schon manchen kostbaren Arbeitstag aus-machen. Kann oder will man aber keine Vorrätheeinlegen, so überlege man wenigstens, daß man auf