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Aenßere allgemeine
Kennzeichen.
Classificatlon.
Heiligung
Traube.
Beeren.
Tranbenstiel.
derTraube.
II. Classe.
Blatt oben kahl, mitcn
wenig wollig.
j. Ordnung.
Mißlinge.
klein, sehr dicht, nur
klein, rund, bisweilen et-
kurz.
ziemlich spät.
pusillae.
zuweilen locker, meisteinfach, selten ästig,rlnmpig, eykcgelformig.
was zusammengedrückt,dünnhäutig, makrig.
2. Ordnung.
Velteliner.
Mittel, dicht, ästig, py-
Mittel, meist länglich,
lang.
ziemlich spät.
Nlivlicao.
ramidenförmig.
dickhäutig, fleischigt.
Bei dem großen minder
guten Velteliner trifft
>
man die Unterseite öfters
filzig an, diese Sorte bil-
det sonach den Uebergang
zu der IV. Classe.
3. Ordnung.
Mittel, zottllch, meist ein-
,
Urben. ^
Mittel, rund, dünnhäu-
lang.
zur gewöhnlichen
V. vrl>.,.i.
fach, walzenförmig.
tig.
Aelt.
4. Ordnung.
Elblinge.
Visulae.
Mittel, dicht, meist ein-
Mittel, rund, biswellen
mlttel.
zur gewöhnlichen
5. Ordnung.Fürterer.
fach, eykegelförmlg.
länglich im gedrängte»Stand, dünnhäutig.
Zeit.
Visitalores.
mlttel, meist einfach, dicht,
klein, rnnd, znivellen
länglich.
zur gewöhnlichen
6. Ordnung.
kenlförmig.
länglich, dünnhäutig.
Seit.
Malvasier (kleiner).
nilttel, meist ästig, eyke-
Mittel, rund, dünnhäutig.
länglich.
früh.
gelförmlg.
Geschmack
deöMvsteS.
sehr angenehm, gewürz-haft.
bei vollkommener Aeltlgung der Trauben süß,der anfänglich nicht an-genehme Beigeschmackdes Mostes verliert sichspäter.
süß, weinigt; wenig Vonq»ct.
süß, wenig Vvnquet.
süß, wenig Vonquet.süß, wenig Bouquet.
Mittleres specifischesGewicht des MosteSin den Iahren132Z, 26, 27-
Arten »nd Abarten.
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1) Nheliigauer Rißllng; ») kleiner weißlichter;I)) großer weißer; c) rother; 6) schwarz-blaner.
2) Welsch-Rlßling; s) weißer.
1) Velteliner; s) rother; !,) grüner, großer.
2) Fleischtranbe; (rother Hansen oder kleinerVelteliner.)
i) Urben; -) rother; Ii) schwarzblaner.
i) Elbllng; ->) weißer edler; b) Grob-Elbling;o) gelber; cl) rother.
1) Fürterer; -) Rhelnfürderer; I>) Wiesethelder.
l) Kleiner Malvasier; -) weißer; I-) rother.2^ Groö schwarz er.