Druckschrift 
Für zwei in einem Topf : Küchenphilosophie und -praxis in sechs Gängen darunter der zweite Gang die Pièce de résistance ist von Emmy Rothh und Luise Dumont-Lindemann
Entstehung
Seite
212
Einzelbild herunterladen
 

Pirus sine cortice virus, Malus sine cortice salus.

(Die Birne schält man einem Feind, Den Apfel einemFreund. Dr. A. Tinzl, Bei Wasser und Brot 1896.)Parce mero, coenato parum, non sit tibi vanum,Surgere post epulas, somnum fuge meridianum.( mit Maß und spar den Rebensaft, Denk, daßmittags schlummern dich erschlafft.

Gesundheitsregel der salemitanischen Schule [Tinzl].)

Altgriechisch:

IloXXa /jszagv jisIei xvZrxog xal %£iZ£oq axQov(Vieles ist zwischen dem Becher und der Spitze derLippe; lat.: inter os et offam [zwischen Mund undBissen] vgl. deutsch: Von der Hand zum Mundeverschüttet mancher die Suppe; und Geiler: ZwischenMund und Suppen vergehen viele Sachen.)Avrofiarl (fayad-ol ccyaQ-cöv sjiI daizaq Isvvai.(Von selbst gehen die Guten zu den Gastmählernder Guten.)

OLvog rol x<xqi£Vti jceXel xay vc, i'jtjiog aoiöm"Yöcoq öe jüvcdv xQrjGzov ovöev av rtxoiQ.

(Wein ist fürwahr ein schnelles Roß für den lieb-lichen Sänger, Doch Wasser trinkend wirst du nichtsTaugliches schaffen.)

Mrjös xoXvgEivog fiTjd' agsivoq.

(Weder zuviel Gäste, noch keine.)

A. B.

2 12