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! merk in die Compotschale, gib die Hälfte des Saftes ^

i darüber, die Beeren darauf nnd dann die andere !

Hälfte des Saftes, kannst das Conipot aber auchohne Brot oder Backwerk geben.

Oder: Lege die Beeren mit dem Zucker nndeinem Streifchcn Zimmet in ein Porzellantöpschen,bedecke es mit einem Tellerchen, stelle es ins Kam-Llnris und laß das Compot darin fertig werden.Wenn Du den Heidelbeeren einige rothe Johannis-beeren zusetzest, so verbessert es den Geschmack nnddie Pnppcn bekommen keine schwarzen Mänlchcn.

14.

Brombecr-Compot.

Du kannst Dir zu diesem sehr guten nnd besondersgesunden Compot die Beeren oft selbst suchen, wennDu mit den Puppen, spazieren gehst; sie werden mit42 Gramm Zucker für das Mätzchen Beeren, wie -die Heidelbeeren, e rstes Recept, einige Minutengekocht und servirt, aber ohne Zuthat von Brot oderdergleichen.

15.

Salat von Erdbeeren, Himbeeren oderBrombeeren.

Bestreue die Früchte mit gestoßenem Zucker und jvermische sie mit süßem Rahm.

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