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gut, daß von Allem etwas vorkomme, wodurch siesich spielend schon ganz nette Vorkenntnisse in deredeln Kochkunst erwerben können nnd auch vielleichtLiebe dafür bewahren, welche bei unsern jungenDamen ja so vielfach und so schmerzlich vermißt wird.

Jung gewohnt, alt gethan.

Da die Geräthschaftcn der Puppenktichen vonsehr verschiedener Größe sind, so ist unter Eßlöffel,Theelöffel, Glas, Tasse, Untertasse, immer die Größewie für Erwachsene zu verstehen.

Das Omelettcnpfännchen, die Puddingform, dieAuflaufform und die Tortenform, sind zum Umfangeines großen Trinkglases (Wasserglas) angenommen,das Backblech etwa 14 Centimeter lang, 8 Centi-meter breit.

Das Mäßchen ist der achte Theil eines Liters;Prise, was Du mit drei Fingern fassen kannst,Stückchen Butter, etwa 8 Gramm.

Ei, immer Hühner-Ei, wenn nicht ausdrücklichein anderes genannt ist.

Wo Bouillon angegeben ist, aber nicht zuhaben wäre, da nimm kochendes Wasser mit Fleisch-