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1 (1792)
Entstehung
Seite
308
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M

zng. ^^) Dies war die Träubenart, die K

gnst mit Brodt sehr gerne allein zu essen pflegte. '7!Die rl)0disch<in müssen indessen noch köstlicher g^.sen seyn, da, Nach Birgll, die Götter selbst bey ^ren Mahlen sich daran erquickten^

Gegenwärtig wird die Muscatelletttüubt Gdie beste in Frankreich gehalten. Du Hamel rülWdie IVluscat toUße, IVluscat violet, ^^^ä'^1ex2n6liS i hauptsächlich aber Nulcgt dwcdie er, in ihrer völligen Reife/ für die trefflichste K,erklärt: jedoch soll sie im Pariser Klima sehr sel^völlig reif werden. ^ ^> Nüch de lü O.UlNtiNye h«,ben alle Muscatellertrauben, von welcher Farbe sieauch sind, den Vorzug vor den übrigen Sorten. >')Mljson legt der Klulcgt blanc in Bologna eimherrlichen Geschmack bey. ^») Nächst der ^us«täe panso nennt GNrtdel die sehr süssen Claretattenüls die besten Trauben in der Provence. ^^>) Ne<I'd9ssew3 clore ist die Art, die bey Paris am ehe»sten reif wird, und sich bis zum Mai halt: sie ist hell,grün, saftreich, sehr suA und von vortrefflichem Ge<schmack.l°°)

Die beste Sorte Weintrauben in Marokos Ddie Bukniar, die so groß wie Taubeneyer und gelb

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94) t.. XIV. e. Z.

95) 5«eeo«. I.IK. II. c. 76.

96) I.. c. p. 26g. l.9?) I.. e. P izi.

98) I.. c. -l. III. p. 56.

99) I.. c. p. 498.

100) O« //«me/ 1. e. 5». 265.