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des Alterthums wurde sehr süß bereitet. 4) In denNerzeichnissen der Kosten, die für die Hochzeiten amschwedischen Hofe im Alterthume drauf giengen, seheich, daß bey Sigrid Sture's Hochzeit im 1.1567.4^ Kmmen geläuterter Honig, und hernach noch ei-ne halb? Tonne drauf gieng: bey Anna Sture's Hoch-zeit «570 wurde eine halbe Tonne und ein Faß Honigverbraucht: außer diesem wurde jedesmal noch einegroße Menge Zucker consumirt. Im Jahre 1582wurden am schwedischen Hofe eine Tonne Honig, 40deutsche Pfunde Manna, und 1589 deutsche PfundeZucker gebraucht: außerdem verzehrte für sich nochHerzog Magnus von Ostgothland 20 Kannen Honig,59 d. Pfunde Canarienzucker und zwey Pfund Candis-zucker, überdies vier Tonnen eingemachten Ingwer. 5)In Daunemark wurde bey der Verheyrathung einerTochter des Reichsraths Krogenose, um 1500, alleineiue halbe Tonne Honig verbraucht. ^ ) Im 1.16Z4konnte sich der Franzose OgMUs nicht genug wun-dern, wie in Schweden uud Dännemark eine so großeMenge Honig und Mucker bey Tische verbraucht wur-de. ?) Noch gegenwartig wird der Zucker in Schwe-den so bäuftg als kaum in irgend einem andern Landegebraucht, ungeachtet der Geschmack an Honig ziem-lich abgenommen hat.

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4) I.^e?b?l«S'5 8ven Vitc. ttillor. V. II. P. 719.

5) 8vv?rißl5 KiiKe8 OpdöräK ock Oltzilt xra ann»

1582.

6) DanlKe Klgtzai. L. IV. p. Zi8.

?) Iter 8uec. Oan. et?olon. p. 258.

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