sur la Poësie & sur la Peinture. 507être responsable des extravagances quela passion seroit faire à des adorateursqu elle ne connoîtroit pas.Le public est en possession de laisserdiscuter aux Sçavans les raisonnemensqui concluent contre son expérience, &de s'en tenir à ce qu'il sçait certaine.ment par voie de sentiment. Son pro-pre sentiment, confirmé par celui desautres âges, le persuade suffisamment quetous ces raisonnemens doivent êtrefaux ; & il demeure tranquillementdans sa persuasion, en attendant quequelqu'un se donne la peine d'en fairevoir l'erreur méthodiquement. Un Mé-decin, homme d'esprit & grand Dia-lecticien, fait un livre pour établir quedans notre pays & sous notre climat.les légumes & les poissons sont un ali-ment aussi sain que la chair des ani-maux. Il pose méthodiquement sesprincipes. Ses raisonnemens sont bientournez, & ils paroissent concluans.Cependant ils ne persuadent person-ne. Ses contemporains, sans se met-tre en peine de démêler la source deson erreur, le condamnent sur leur pro-pre expérience, qui leur apprend sen-siblement que dans notre pays la chairdes animaux est une nourriture plus ai-Y