164 IV. C a. Brauerei.

veranlafst, einen, wie es scheint, erheblichen Teil der Kirchengüterzu Armenzwecken zu verwenden, und etwas später, Vermächtnissezu Armenhäusern neben andern milden Stiftungen zu privilegiren:LXX § 15, LXXI § 23, LXXII § 17.

Dafs Tatern und Zigeuner in der Stadt nicht geduldetwerden sollten (LXXI § 21, LXXII § 3), ist schon unter Ba(S. 93) angeführt.

C. Das Erwerbsleben betreffende Verordnungen.

a. Brauerei.

Noch im Jahre 1653 hat der Bürgermeister und SyndicusDr. Arnold Böddeker es ausgesprochen, dafs die Stadt und ihrAufnehmern und ihre zeitliche Wohlfahrt nächst Gottes Segen gutenTeils auf dem Brauwerke fundirt sei 1 . Wie viel mehr imMittelalter! Demnach werden die Bestimmungen darüber hier billigan die Spitze gestellt.

Das »Alte Stadtbuch« 2 unterscheidet durch Beischriften am Randedie bebauten Grundstücke in Häuser, Buden, Keller usw. und hebtunter den Häusern die Brauhäuser und Mülzhauser besonders hervor.Die damit bezeugte Realgerechtigkeit hat so wenig wie inHamburg 8 von Anfang an bestanden, sondern sich allmählich ent-wickelt. Ursprünglich hat es, wie es scheint, keine Beschränkungund kein Vorrecht gegeben, sondern jeder, der wollte und es ver-mochte, brauen können, und reichten Eines Mittel nicht dazu aus,so vereinigten sich wol mehrere zu dem Gewinn bringenden Geschäfte.Zuerst schlofs man 1350 die Fremden davon aus 4 . Bei unerläfs-licher Strafe von 10 M. Silbers sollte kein Bürger einen Gast inseinem Hause brauen oder mülzen lassen 8 . Aber noch im J. 1399ward beklagt, dafs mit Fremden in Societät gebraut werde uppe

1 Aufzeichnungen Köppes S. 505.

2 Unter der Dänischen Herrschaft 1677 bis 1680 von Bgm. Dr. AntonScheffel angelegt. Vgl. Mekl. Jahrb. 66, S. 76.

8 Lappenberg, Realgewerberechte, Hamburg 1861.4 Auch in Bremen 1539, Puf. II, S. 123 § 141. In Riga werden dieNichtdeutschen ausgeschlossen 1384, 1399 (Nap. S. 208 § 42, S. 212 § 38).6 1350 XI § 7.