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Weiße SuppeBraune -

Weiße

WeißeBrauneHellbrauneBrauneWeiße

Braune

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ße

BrauneRothe

GelbeGrüne

mit Püree von Reis mit Hühnern und OcMons.ü I'LspaZnole mit pruKteroles lind Kastanien.Dieselbe anch als ?uiee von Maronen und Reb-hühnern oder anch OIIu potrill-i.lüoull« mit weißen Rüben nnd Fischkneffes.Dieselbe anch braun a la Ovs8i mit Reis,mit Reis und pures von Zwiebeln,iüoulis mit Semmelklößen und Lioülons.iüvulis ä 1'^uZlaise mit Reis.

<üou!is mit Nacleira nnd Reis,von Perlgraupeu mit pilels von Hühner» undSemmelklößen.

Dieselbe auch mit Körbel oder en xuree mit

pilets von Hühnern nnd l^roütons.a la sanle mit verlorenen Eiern und Oouwn8.mit Ikiidel» verschiedener Art.elaire mit verlorenem Huhu,a la jarcliniere.

ä la ^ulieuue sslaire oder auch gebunden).

ä la Lruuoise (mit etwas Loulis gebuiideu).

ä la lülairuiout.

ä la Lliartieu8e.

elaire mit Reis.

mit Reis und Griesmehlspeise.

mit Nocken und Kalbstendrons.

mit pot <l'Ü8pague.

ä la volaille mit ?>lels von Hühnern und Ovü-too8.

mitPüree von Sellerie, mit Parmesan-lüroütons.mit Sauerampfer und Semmelklößen,mit Püree von Blumenkohl mit Lroüwns.mit Gurken, mit?ilets von Tauben, Kalbsleisch-klößen nnd <?roütous.

a I'eorevisse mit Reis nnd kilets von Hühnern,von Krebsen mit Fischkneffes.

Dieselbe anch mit farckrren Krebsnasen, Blumen-kohl, Spargel, jungen Mohrrüben n. s. w-,wie bei der Suppe ä l'^llemande.mit pures von Erbsen mit Schweinemanl nnd<ürouto»8.

mit pures von Schoten mit t!roüloii8.