B. Lanclwirthschaft, XI. Die Schweine.
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gestellt, eine Kreuzung zwischen englischer und syrmisclier Race-Carl und Felix Pfeiffer haben auf ihrem Pachtgute bei Esseg inSlavonien eine grosse Schweinezucht, aus welcher jährlich 1000Thiere gemästet und verkauft werden. Die ausgestellten Schweine warenmit Maisschrot gemästet und wogen von 225 bis 375 Kg.
6. Schweine der kleinen schwarzen Race.
Das landwirtschaftliche Comite in Reggio-Emilia inItalien hatte drei Schweine der kleinen schwarzen romanischenRace ausgestellt, die wegen ihrer geringen Grösse und eigentümlichenFormen Interesse. erregten. Die Thiere waren vielleicht 75 Kg schwer,hatten einen langen schmalen Kopf mit spitzem Rüssel, breite hängendeOhren und einen mittellangen, ziemlich gut abgerundeten Rumpf. DerSchwanz wurde nicht geringelt, sondern hängend getragen. Die Farbeder fast ganz borstenlosen Haut war grauschwarz.
Es wäre für die Besucher der Ausstellung sehr unterrichtend ge-wesen, wenn auch Schweine der kleinen schwarzen englischenRace ausgestellt gewesen wären, um den Unterschied in den Formenzwischen ihnen und den italienischen Schweinen, aus welchen sie jazum Theil ursprünglich hervorgegangen sind, beobachten zu können.