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inent. Si 011 l’évapore plus fortement , on enobtient une fubflancë sèche, caffarlte, trans-parente, qu’on connoît foits le nom de colie,' On prépare cette dernière avec toutes les par*ties blanches des animaux. La pëaü , les carti-lages , les pieds de bœuf, fervent à préparerla collé forte d’Angleterre , de Flandre , deHollande, &c. La peau d’anguille "eil la bafe dela colle à dorer; avec les rognures de gants& de parchemin , du fait une colle employéepar les Peintres, Sac. Enfin il n’eff prefque pointd’animaux dont les tendons, les cartilages , lesherfs, & fur-tout la peau, ne puilTent fervicpour préparer ces différentes efpèces de colle.

Il faut oblèrver à ce fujet que ies colles dif-ferent les unes des autres par la confiffance ;la couleur, la faveur, l’odetir, la diffblubilitéiIl en eff qui fe ramolliffent bien dans l’eaufroide ; d’autres nd fe diffolvent que dans l’eaubouillante. La meilleure de ces fubfiances doitêtre tranfparente , d’une couleur jaune tirantfur le brun, fans odeur & fans faveur ; elle doitfe difloudre entièrement dans l’eau , & formerun fluide vifqueux, uniforme , qui fe defsècheen confervanp une ténacité & une tranfparenceégales dans tous fës points;

La gelée animale ne différé de la colle pro-prement dite , que parce qu’elle a moins deTome IF, . Ee