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Tome Quatrieme (1786)
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meme tetos à létat métallique. Les effets pro-duits par le vinaigre radical très-difl'érens dev ceux qui font occafionnés par le vinaigre ordi-naire parodient donc dus à lexcès doxigyne . dont cet acide sefl emparé.

Le vinaigre radical ainfi. reâifié, efl duneodeur fi vive & fi pénétrante, quil eft impof-fible de la fou tenir quelque terns ; il a une tellecaufiieité , quappliqué fur la peau , il la ronge& la cautérife , il eft extrêmement volatil & in-flammable : chauffe avec le contaâ de lair,il senflamme, & brûle dautant plus rapide-ment , quil eft plus reétifié. Cette expérience porte les chimiftes à croire que le vinaigre eft

un acide combiné avec de lefprit ardent ; peut-être même pourroit-on le regarder comme uneforte déther naturel. Cette idée saccorde avecl'odeur pénétrante & agréable que répandentles premières portions de cet acide diftillé. Levinaigre radical sévapore en entier à lair; ilsunit à leau avec beaucoup de chaleur ; ilforme avec Ies*terres, les alkalis & les métauxles mêmes fels que le vinaigre ordinaire ; maisil agit en général fur les corps combuftiblesdune manière beaucoup plus rapide que cedernier. M. le marquis de Courtanvaux a-- montré quil ny avoit que la dernière portionde fluide acéteux, obtenue dans la diftillation