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E L i M E N Sélaftiquement fon premier volume. On peut,en l’étendant en plufieurs dimenfions, l’aminciralTez pour qu’elle imite par fa furface polie,le tilïu des membranes des animaux. Dans cetétat, elle adhère fortement aux corps fecs, 8cforme une colle très-tenace que quelques per-fonnes employoient pour réunir les porcelainesbrifées, long-tems avant que les chimiftes eutfent trouvé le moyen de l’obtenir en grandequantité. M. Beccari a obfervé que la dofe de lamatière glutineufe, eft depuis un cinquième juf-qu’au tiers & même plus dans la farine de la meil-leure qualité ; il a auffi remarqué que cette quan-tité varie fuivant les années 8c la nature du bled.

L'odeur de la matière glutineufe eft douce& comme muqueufe ; fa faveur eft fade ; ex-pofée à un feu capable de la deflecher promp-tement , elle fe gonfle prodigieufement. Elle fedefsèche très-bien à un air fec ou à une cha-leur douce. Alors elle devient dcmi-tranfpa-rente, dure comme de la colle forte ; elle fecafte net & avec bruit , comme cette fubf-tance.

Si on la met dans cet état fur un charbonardent, ou au-deiïus de la flamme d’une bougie,elle préfente tous les caraétères d’une matièreanimale; elle pétille, fe gonfle, fe liquéfie,s’agite, 8c brûle comme une plume ou une

corne,

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