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Tome Quatrième (1791)
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483
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d ? Hist. Nat. et de Chimie. 4§ji°. Lextrait Sc la madère fucréene font pas àbeaucoup près auffi abondans parmi les fubftar..

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ces animales que dans Jes végétales e

2 9 . Les mucilages ne font pas entièrementla même nature, ils font p 1 us mous, moins faci-les à deffécher, fufceptibles dattirer lhumiditçde lair ; ils fe prennent en gelée par le refroidiffe-ment; ils ont une faveur plus marquée, sai -griffent, & fur-tout fe pourriffent bien pluspromptement.

3°. Les huiles fixes diffèrent auffi dans lerègne animal de ce quelles font dans les végé-taux; on les trouve plus ramaffées ou recueillies?en plus grande quantité dans des cellules particu-lières; elles font toujours plus ou moins concrètes,fouvent même fufceptibles de fe deffécher &:criffallifer.

4°. Les huiles vçlaciles & les réfines font engénéral plus rares & bien moins abondantesdans les animaux que dans les végétaux ; il fem-ble que la nature ait pris foin décarter des or-ganes fenfibles & irritables des animaux desfubflances âcres qui en auroient fÿns cefTç ffimu- les fibres , te quelle a même reléguées dansles parties extérieures, & feulement aux environsdes tuniques dans les végétaux.

5 0 . La matière alhumineufe ou concre.fcibI|

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