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adouciffant 6c émollient. Il calme promptementles douleurs, il mûrit les dépôts 6c les abcès,& il en accélère la fuppuration. On l’appliquechaud 6c renfermé dans une veffie fur les partiesdouloureufes.

CHAPITRE IV.

De la Graijfe.

L A graiffe eft une matière huileufe concrète ,renfermée dans le tiffu cellulaire des animaux ;elle eft blanche ou jaunâtre, d’une odeur 6c d’unefaveur ordinairement fades; elle différé dans tousles animaux par fa folidité, fa cou’eur, fa faveur'^&c. L ’âge même multiplie encore ces différen-ces; dans l’enfant elle eft blanche, infipide &peufolide; dans l’adulte elle eft ferme 6c jaunâ-tre ; dans le vieillard fa couleur eft plus foncée,fa coniiftance eft très-variée, 6c fa faveur eft engénéral plus forte.

Celle de l’homme 5c des quadrupèdes eftconftftante , b’anche ou jaune ; celle des oifeauxeft p'us fine , plus douce, plus onéhieulè, 6c engénéral moins folide; dans les cétacés ôc lespoiflons, elle eft prefque fluide , 6c fouvent pla-cée dans des réfervoirs particuliers, comme dans

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