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du Capitaine Cook. z$y

appellent en Angleterre Lamb’s Quarter ou Faî-Hen( Quartier d’Agneau ou Poule grajje ) , que nous fîmesbouillir en place de légumes. Nous eûmes le bonheurde trouver un jour ùn chou palmifte, qui nous pro-cura un mets délicieux. Parmi les produétions végéta-les qui femblent croître dans ce pays lans culture ,nous n’en avons point vu d’autres qui foient bonnesà manger, fi on en excepte la racine de fougere &une plante entièrement inconnue en Europe , doncles Infulaires mangent & que nous trouvâmes très-dél'agréable. Parmi les plantes cultivées , nous n’enavons trouvé que trois bonnes à manger, les ignames,les patates douces & les cocos. Il y a des plantationsde plufieurs acres d’ignames & de patates , & je croisqu’un vaiffeau , qui feroit en cet endroit en automnelors de la récolte, pourroit en acheter une auffi grandequantité qu’il le defîreroit.

Les Naturels du pays cultivent auffi des citrouilles,avec le fruit defquelles ils font des vafes qui leur fer-vent â différens ufages. Nous y avons trouvé le mû-rier à papier Chinois, le même que celui dont les In-fulaires de la mer du Sud fabriquent leurs étoffes ;mais il eft fi rare que, quoique les habitans de la Nou-velle-Z elande, en faffent également une étoffe, ils n’enont que ce qu’il leur en faut pour la porter comme unornement dans les trous qu’ils font à leurs oreilles , ainfique je l’ai déjà dit plus haut.

Parmi tous les arbres, les arbriffeaux & les plantesde ce pays , il n’y en a point qui porte de fruits à moinsqu’on ne veuille donner ce nom à une baye qui n’aTome III. K k

Ann. 1770.Mars.