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Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung, seit den ältesten Zeiten bis zum Beginne der Rübenzuckerfabrikation : ein Beitrag zur Kulturgeschichte
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Nachträge.

de Jerusalem, on receuil des ouvrages de jurisprudence com-poses pendant le 13. siecle dans les royaumes de Jerusalemet de Chypre" (Paris 1843; II, eap. 242).

Über die Zuokerfabrikation in St. Thomas um 1500, s. Condede Ficalho, „Plantas uteis da Africa portugueza", Lisboa1884, 29.

1541 findet sich unter den Einfuhren Portugals aus Brasilien„succarum Optimum" erwähnt (Goes, „Pro Hispania adversusMünstcrum defensio"; Köln 1574, 653).

Die Angaben über Mekka und Mokka sind unrichtig; Ersterosist gänzlich vegetationslos, Letzteres nur Stapelplatz undnicht Produktionsort. — Eitter's Ableitung des Wortes Kaffeevon Kaffa ist ebenfalls nicht zutreffend; Kahwe bezeichnet imArabischen ein, den Appetit verderbendes, weil scheinbarstillendes Getränk.

s. Weiter, „Essai sur l'histoire du cafe".Über die Zuckerfabrikation der Holländer in Java im 17. Jahr-hundert, „die schon nach den nämlichen Prinzipien wie jetztgeschah", s. van Gorkom, „De oostindische Cultures" 1884.Lokman war ausschliesslich Erfinder oder Verbreiter vonSprüchen und Redensarten; die sog. „Fabeln Lokman's" sindeine Fälschung (vermutlich des 15. Jahrhundertes).Über Süssholz s. Flückiger, „Pharmakognosie" 1883, 200und 354.

„Karat" kommt keinesfalls von „Karob", und ist vermutlichein Wort byzantinischen Ursprunges.

III. Verzeichnis der Druckfehler.

Seite 12, Zeile 5 von oben, lies „der" statt „dos".

31 u. ff.

117, Zeile 3 von oben,

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338, ., 1 von unten,

344, „ 14 „ „

411, „ 13

„Saccharum" statt „Sacharum".

„vorsendbar" „ „verwendbar".

„Ölbereitung" „ „Olbereitung"',Ol" Ol"

„behaupteten" „ „behaupten".

„Volz" „ „Voltz".

„Geldwerte" „ „Goldwerte".