distinct. septima-

X CcraJJa■

-lllmqHodcoquendum fcontmdcycj obfcr rfubflantiaK quibus bxc < dcnfaest,quodpriufejuam tpvp»/> > uat.it C.dur*

coquatur flatuedum

terereincidere

uatiseius

anfit exvfu

qualitatibus<& viribus.quibus hce

,quatitate,quibus magna eft moles

quautatwus r . r r

iJ l d " /"/'»•

contmdenda,tc-rendajncidenda,calorisvisfaciliuspermeet.

Illius in quofit elixatio

abluere ~XJ)&c agenda,vbi fordium,aut pulueris efl XContra agendumLdetergere£ aliquid. incontrarijs.

cpotabilis fontana ,fluuiatilis,putealis, ciftetna ,phi~(-aqita <

fliquoris, fgenere. j £.medicamentofa,falfa } thermalis variornm generum.qui va- ' interdum 1

riat \enim esi -s planta fuccus ,{iillatitiaaqua,vinum variorum generum yt aceturn, oleum, refinaceus liquor.

^ animalis aliquid,lac,eiusferum,butyrum,adeps,vrina, mel.' qualitate quam a£iualem vocant. quandoque enim in eo tepido res coque-dxponutur,vt qug denfa,crafla,&dura fubflantiafunt,quarnm fufpitioefi,ne frigore denfentur meatus,vt calor eos minus facili peruadat.

u Adexa-Bameli-xationebabendaefi ratio

{fl \

'0

quantitate.pojiulantLenim atia

~rnultum,qu£ arida funt natura diutius coquenda funt.-paucum,qu£ hmnecla funt natura parum coqui debcnt „

vafis, cuius va-riat

Ignis, licet enim qutt-damfole,calce,ac fi-tno coqtiantur;ea ta~menfermentatio po-tius efl quaelixatio.Ignis ergo ex varia )materia paratur, ex >

"materia. quandoque opus efl faureo

argenteo

-fine opercidoco-qui debent, vtqua tetri odorisi funtquem pr<£~qugdam-s fiatexfpirare.

i cuoperculo,odo-L rataomnia.

numer^.cjda enim in duplici vafe coquuntur,vt oleu rcfaceu,&alia multa.

opercu-lum

tcreo. hoc vitandum efl vbi acetum fumi-(ianneo tur, quod eius immutat fapore.plumbcovitreoteflace»

-lapideo

ampliX qnfda atnplo egent vafe,vtq tetrofunt odore,que recic efi diffiari,'

r

tudo.^quadam angufio. quorumferuan odorem,& vires oportet.

f duriori. hocegent duriori,& denfiori fubfiantia prxdita, &carbone J quorum vis altefita fit.

/ rnolliori. qui molti,& laxa fubHantia,&quorum vir?s in fu-L- perficie funt,& quorumfacultatem ignis acrior exoluit.

Modieli-xandi.quadamenim co-quenda

\'v"ihu

^-Jarmentts^.

egent moiiia, tenuia, & imbecillia.

-femeltantum. quorum vna vis foras efi extrahcnda.

bis autJkpius nouo ajfufo r vires aliquas imminuere, vel abolere animus cfi. fic arira-

liquore. quorum —— J dicem ter coquimus ad Acponendam acrimoniam.celeriter,excitataflama, vires contrarias feparare intedimus:fic fubductoria visletis

coUioneprima in primu ius excipitur,afiringete ui rcliliain fecuda.Cauere hic oportet,ne nou 9 tiquor affundatur fri.gidus.ne ajiriffisfrigore meatibus,medicameti caloris visL minus mteriores partes permcet,& non aqui concoquat.

vbi resfordib 9 expur-gada. vt.n. attoilaturfpuma,fiamaefi opus.fenfim, vbi nihil eji for-

dium ac jpnmx.

T crnporis. Certum& prxfinitutepuselixationisefi,vbimedica- rfubfiantia,vtoua,ofire&& idgsmentufinemfiumfueritafiequutu,quem exquirim 9 ' nusalia,qu& duriorafiunt.inifubfiantia cofifientia quaiitatihus omnibus. Vnde ■) qualitatibus,ut met quod ifapo~qugda coquutur ad dirmdias,ad tertia-s,ad quartas. 1 re fuo degenerat. & omniumOuxdam rurfum co£iione diuturnadeteriorafiutin L ferdodorminuitur.

Ordints. Vbi fimul coquenda. prius enim inijcienda,qux difficilius coquuntur,&coHionem multamfuftinent. quare dura, crafft, denfa, lenta ,qu £Ve in profundo fita -s vires habent, tjsprius intfcienda funt, qutt coni rario modofe habent,

ME-