Zdntttheylver

der aussein sanffces kolsevrlin/d^ßes wider auffsiede, füll das Fefaß wider mieRosen,Icuß siedend was'ser darauff/ vnnd vermachs gchebfwie vor. Soliches abwechßlen derRosen sol offe beschehen / daß dasWasser gany rotfarb werde/vnd denyeruch ganylich ansich ziehe/dannnun Zucker dar>ü/laß wol mieeinander sieden/ schlag weiften schäum v?eierklar darauss/vnnd clarifieiers/wie im ansang difesVüchlinsvomZucdcrin sonderheit gesagt ifk.'Wanes yenÜIsamlich geleuecrtlf)/ so laßfastsittiglichen sieden daß es in rechver dicke werd einesSirttps/nemlichwaMIdie feuchtlgVcie garnahever-zeret ist / vnd so du ein cropflin zwi-schen die sinAcr nimpst/dafj cs ein wenig anklebe/ so du die finger von ein-ander vnd widerzusamenthüst.O-dergeußein tropflin anffein kaltenskein/ talrs cisen / vnnd dergleichen/«?o es dann bei einander bleibet vndnie zerfleuße/ists ein anzeigung/daßsolcher SirupsinUicher Härte gesoe-^ ren