LIB. II. C ap. II. Sect. X. i)fAqua omnium imbecilliffima eft : firmiorque ex-frumento pocio eft , quo firmius fuit ipsum fru»mentum : firmior ex eo vino quod bono solo ,quam quod tenui; quodque temperato coelo ,quam, quod aut nimis humido aut nimis sicco ,nimiumque aut frigido auc calido natum eft. Mul-sum , quo plus mellis habet; defrutum , quo magiSinco&um ; paffum, quo ex sicciote uva eft, eovalenrius eft.

Aqua leviilirna pluvialis eft ; deinde fontsna ,tum ex flumine , tum ex puteo ; pofthsc ex niveauc glacie ; graVior his ex lacu , graviflima expalude. Facilis etiam &c neceflaria cognitio eftnacuram ejus requirenribus. Nam levis pondereapparec, & ex his qua; pondere pares sunt, eo me-lior qu;eque eft , quo celerius 8c calefit 8c frigescir ;quoque celetius ex ea legumina percoquuntur.

Fere vero sequicur , ut, quo valentior qua?quemateria eft, eo minus facile concoquatur ; sed ,si concofta eft, plus alat. Itaque utendum eft ma-teris genere pro viribus : modusque omnibus progenere sumendus. Ergo imbecillis hominibus rebusinfirmiffimis opus eft : medioctiter firmos mediamateria optime suftinet; & robuftis apta validiffi-ma eft. 1'lus deinde aliquis ailumere ex leviori-bus poteft : in his magis , qua2 valentifllma sunt 9temperare sibi debet.

Sect. XI. Neque hsc sola discrimina sunt ;sed etiam alic res boni succi, aliaa mali sunr ;qux si/^i/ua &c x«<i;(B(/a Graeci vocanr :a\is le-ncs, alia: acres : alis craffiorem picuitam in nobisfaciunt, alue tenuiorem : alia; idoneae sunt fto«