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?5o , Ognon.
que par l'habitude, car il stimule toujours fortement lesestomacs qui ne sont pas faits à son impression. Il doitpar conséquent être mangé avec réserve par les per-sonnes d'un tempérament bilieux, nerveux et surtoutpar celles dont l'estomac est irritable. L'on prescritîe suc exprimé de Pognon jusqu'à la dose de quelquesonces; toutefois ce n'est pas la manière la plus com-mune de l'administrer. On en fait plus souvent pren-dre des décoctions que l'on prépare avec un ou deuxognons, selon leur volume, coupés par tranches etcuits dans une pinte d'eau. Enfin , à l'extérieur onpile ou l'on écrase Pognon cru pour le joindre à lamoutarde en sinapisme, ou on le cuit pour faire avecsa pulpe des cataplasmes émolliens.
propriétés , usages. Puisque Pognon est plus sou-vent dans les mains du cuisinier que dans celles dupharmacien; puisque l'espèce de vénération de l'an-tiquité pour et tte plante est détruite; que /es vertusmerveilleuses qu'on lui attribuait pour guérir la sur-dité, la peste, fondre la pierre, ou empêcher les che-veux de tomber, sont à peu près oubliées, je bor-nerai cet article à deux faits : 1°. Pognon cru agit àla manière des stimulans; introduit dans l'estomac àpetite dose, il excite l'appétit; à plus forte dose ilproduit de la chaleur, de l'irritation, il augmente lesmouvemens organiques, la sécrétion des urines, latranspiration pulmonaire , amène l'écoulement .desrègles , quand l'excitation peut produire ces effets ,et même, dit-on, il réveille l'action des organes géni-taux. D'après ces données, on conçoit quelle peutêtre son utilité dans les affections scorbutiques, leshydropisies , et beaucoup de maladies dont le carac-tère est l'atonie. Enfin, si on applique Pognon crusur la peau, on en obtient un effet analogue à celuide la moutarde , mais moins prononcé. 2°. L'ognoncuit agit au contraire à la manière des émolliens ; ilforme un aliment doux; ses tisanes sont pectorales ,adoucissantes, et peuvent être employées avec succèspour combattre les irritations, les inflammations etsurtout les aflections ca tari baies aiguës, celles du pou-