Noyer. » 743

thère» ovales. Fleurs femeites sessiles, et rassembléesdeux ou trois au bout des rameaux de l'année précé-dente; calice campanule à quatre découpures; corolleun peu plu- grande, divisée de même ; sur l'ovaire unstylo court à deux stigmates. Pour fruit, une drupebien connue sous le nom de noix.

Arbre de grande dimension, à tête très-touffue, àécorce cendrée, à rameaux cellulcux et à feuilles al-ternes, très-étendues, par cinq h sept, et quelquefoisneuf folioles larges , mie terminale et les aulres op-posées par paire, presques sessiles, ovales, entières,glabres, d'un vert foncé et luisantes en dessus.

Ces feuilles ont une odeur forte, aromatique , assezagréable. Leur saveur est un peu amère, résineuseet piquante. Il en est à peu près de même des fleursou chatons. L'écnrce verte des fruits on brou denoixest peu odorante, et d'une saveur piquante plutôtqu'amère.

On sèche encore les feuilles, que l'on trouve dansles boutiques avec leur forme, leur dimension, leurodeur et leur saveur; mais elles sont très-fragiles etd'un jaune brun. 11 en est de même des fleurs quichangent peu de forme et de qualités, tandis que parla dessiccation, le brou devient mince, reeoquiUé, etprend une saveur douceâtre et sucrée.

Préparations, doses. Le brou vert est la partie laplus employée du noyer. On en fait des décoctions àune once ou deux par pinte d'eau , réduite plus oumoins. On en prépare une liqueur sucrée, d'un très-bon goût, mais peu employée comme médicament.On prescrivait autrefois la poudre de cette écorce à ungros par prise dans du vin; mais la dessiccation chan-geant tout-à-fait la saveur de cette substance, on n'enobtenait qu'un médicament sans effet, si ce n'étaitpar le vin. Quant à l'eau des trois noix qui se donnaitcomme stomachique et diaphorétique, depuis une oncejusqu'à six, on en fait très-peu d'usage à présent. Elleétait formée parla distillation successive de la mêmeeau avec la fleur et les chatons du noyer; puis avee

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