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4§ Odeur des plantes.
est due à la présence d'une huile essentielle, et lesplantes qui en sont douées agissent principalementsur le système nerveux. Presque toutes les labiées etles ombellifères à odeur agréable sont dans ce cas y»comme le basilic, l'hyssope, la lavande, les menthes,les origans, le romarin , les sauges, les thyms, etles semences d'angélique , d'anis , de cumin, de co-riandre , de fenouil, etc.
go. Il est aussi quelques plantes aromatiques àodeur désagréable qui sont plus ou moins excitantes ,telles que le marrube, la camomille ; mais le plus grandnombre paraît agir sur la matrice: l'absinthe, la ba-lotte, la matricaire, la sabine , le souci, la tanaisie,sont dans ce cas. Enfin la pivoine, le chanvre, et sur-tout la valériane dont l'odeur est si désagréable, parais-sent avoir une action pénible sur le système nerveux.
91. C'est aussi sur le système nerveux, et le cer-veau surtout, que les plantes dont l'odeur est nar-cotique portent leur impression ( 76 ). Le pavot etla laitue vireuse peuvent servir d'exemples; maiscomme leur odeur est beaucoup moins vireuse oustupéfiante que celle de belladone, des ciguës, de»jusquiames, des solanées, des tabacs et de quelquesautres, ils n'offrent point un action aussi fortç. Aureste on doit se défier de toutes les plantes dont l'odeura quelque chose de vireux , ou d'approchant celle desplantes que je viens de nommer. Ce n'est pas qu'iln'y en ait beaucoup qui ue soient des poisons violens etqui ne laissent échapper aucune odeur, telles que lecyclame d'Europe , les euphorbes, le garou, les lau-réoles, les renoncules, etc. ; mais en général les plantesvénéneuses ont une odeur vireuse.
92. Je terminerai par une remarque générale sur lesodeurs. C'est que j'ai considéré comme principalescelles que j'ai citées, seulement parce qu'elles se trou ventréunir ensemble plusieurs plantes sans beaucoup dedifférence dans la nuance, mais non dans l'intentionde les présenter toutes : il en est un bien plus grandnombre dont je n'ai pu faire mention parce que sou-vent je n'aurais eu qu'un exemple à citer pour cha-que