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se el residuo; déjese fermentar el producto por tres ó cuatro dias en unparaje fresco; pasado este tiempo, cuélese por una bayeta exprimiéndo-le ligeramente; fíltrese el zumo y consérvese.Sirve para otros preparados.
ZUMO DE FRUTO DE SAÚCO
Saccus fructus sambuci
Obténgase por expresión del fruto de saúco; clarifíquese por fer-mentación, y consérvese por el procedimiento de AppertSirve para otros preparados.
ZUMO DE GRANADA
Snccns granati
Obténgase de las semillas de la granada agria por expresión; clari-fíquese por fermentación, y consérvese en vasijas bien tapadas.
Acción terapéutica. — Atemperante y astringente, diluido en agua.
ZUMO DE GROSELLA
Succus ribmm
Prepárese como el zumo de agraz, con los frutos de la grosella pre-viamente mondados.
Acción terapéutica — Atemperante diluido en agua.Sirve para otros preparados.
ZUMO DE LIMON
Succus limonum
Exprímanse los limones, privados previamente de sus cortezas ysemillas; déjese clarificar el zumo por reposo; fíltrese, y consérvese envasijas bien tapadas.
Acción terapéutica. — Atemperante diluido en agua.