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Disuélvasela sal endos veces su peso de agua destilada; añádaselasolución al vino y fíltrese.

20 gramos de este vino contienen; un decigramo de citrato dehierro amoniacal.

VINO TÓNICO NUTRITIVO (H. de N)

<M 2o gramos.

Quina calisaya .Id. -de Loja .

Azúcar .....200 "

Vino seco de Málaga . 1,000 "

Macérense las quinas con el vino por G dias disuélvase el azúcary fíltrese.

Dosis — Por copitas.

ZUMO ANTIESCORBÚTICO.

Succus antiscorbíiticus

Raíz fresca de rábano rusticano. . 1,000 gramos

Hojas frescas de berro ..... 1,000 "

" " " colearía ó lepidio . 1,000 "

" " " trébol acuático. . 1,000 "

Macbáquense estas sustancias en mortero de piedra; exprímase lamasa; vuélvase á machacar el residuo, añadiendo una corta cantidadde agua, y exprímase; reúnanse los líquidos, y clarifíquese por rej)o-so y filtración.

Sirve para otros preparados.

ZUMO DE AGRAZ

Omphacium

Pístese el agraz en mortero de piedra con mano de madera; exprí-mase la masa envuelta en un lienzo; clarifíquese el líquido por fermenta-ción, y consérvese por el método de'Appert,

Acción terapéutica. — Astringente y atemperante, según el grado dedilución en que se le disponga.