UNIVERSELLE. 855
II eft neceffaire que la diftillation fe falle par un feu aflez fort, car autrcmcncThuile ne monteroit point.
On pcut encore faire une eau fpiritueufe de genievre , en humeftant les bayes Autre eauconcafl'ees avec du vin blanc ou avec de l'eau de vie, Sc merrant diftiller la mattere fpiritueufeau bain marie, ou au bain de vapeur ; mais alors on ne retirera point d'huüe fcparec § enle *parce quelleaiira ete rarefiee Sc difloute par Pefprit de vin.
On peut diftiller de la meine maniere tous lesmixtes fecs odorants.
Quoique l'extrait de genieve foit prive des parties les plus volatiles & les pluseflenrieles des bayes , il ne laiile pas de contenir encore quelques principes actifsqui le rendenr propre a plufieurs maiadies. Je prefererois neanmoins les bayes degenievre en fubftance ä leur extrait , on en mäche deux ou trois le matin pour re-fifter au mauvais air.
On met aufn infufer des bayes de genievre des plus großes Sc des plus meu- Ratafia deres dans l'eau de vie , on y ajoure du fucre pour faire une eipece de ratafia ou de bayes deteinture tres-propre pour lememe lujet: la dofe eft une ou deux cuillerees. genievre.
Dtßillatio» des bayes de fureau. Uofe.
* Preneii, des bayes meines de fureau autant que vous en voudrex, : Apres les avoirmorde > e'crafeu-les dans un mortier de marbre , & en exprimei. le Juc : enfuite fal-tes diftiller par un alembic de cuivre e'tame en de dam , adaptex.-j fon chapireau & unreeipient , & les jo;ntures bten luttees, il en fornra me eau que vous gardere% dans unpaijfeau bien bouche.
R E M A R QJJ E S.
On prendra une bonne quantite de bayes de fureau , Joriqu'elles fönt bien meu-tes, & apres les avoir mondees Sc ecrafees, on en exprimera le fuc , donton rem-plira un petit barril, que Ton tiendra a la cave , pour y fermenter ä la maniere duvin •, lorfqu'on reconnoitra que ce fuc aura acquis une odeur vineufe approchanteun peu de i'aeide , on percera le barril audeflus des feces , on en tirera tout le fuc,onle mettra dans une veilie de cuivre etamee en dedans', puis l'ayant couverte defa tete demore bien lutte , adapte a fon bec un reeipient , on fera la diftillationde ce fuc par un feu gradue, jufqu'a ce qu'on en ait tire environ les deux tiers ;il en fortira une eau (piritneufe qu'on feuera Sc gardera a part comme un efpritinflammable Sc fort penetrant.
Il eft diaphoretiqne, tres-propre aux maiadies du cerveau , il purifie la mafTe du Vejtas»fang , refifte a la pournture des humeures, ouvre les obftructions de la matnee Scen abaiile les vapeurs, On le donne dans fa propre eau, depuis demi dragme jul-qu'a deux dragmes.
On peut faire les memes preparations für les bayes d'hyeble.
O-li
}t poufois augmenter icy un gfand nombre d'autres Faux dißille'es ,.qu'on invente tous les jouts r mais outre que cette m.itiere iroit a t'infim ,etiles que fai de'crites fufßfentpour modeles de taut es forte s d'autres dif-criptions h cefujet.