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SYNOPSIS

31. POLYGONÉES. — Herbes à feuillesalternes, engainantes, stipulées ; périantlie à liou 6 pièces plus ou moins soud., quelquefoisdisp. sur deux rangs; 4-9 étam. au fond dupériantlie; anthères s'ouvrant latéralement parune double fente ; ov. à 1 log. conten. 1 ovulebasilaire, orthotrope ; plusieurs styles ou plu-sieurs stig. sess. ; akène souvent triangulaireet parfois recouvert par le périantlie ; embryonrenversé; périsperme farineux.

Polygonem (renouée). Périantlie à 5 partiescolorées; 5-8 étam.; 2 à 3 styles, fruit nu.

Rumex (oseille). Périantlie à 6 parties verdà-tres, dont 3 intérieures enveloppant le fruit;6 étamines.

Rheom (rhubarbe, patience). Périantlie à 6part, plus ou moins colorées; 3 styles àstigmates en forme, de goupillon. 9 étamines.

Fagopyrum (sarrasin). Coccoloba.

32. CHÉNOPODÉES. — Plantes àfeuilles alternes ou opposées, sansstipules ni gaines; fleurs petites;périantlie à 3-i-5 lob. ; 1-5 étam.,toujours superposées aux divisionsdu périantlie ; style simple ou à 2-3-4 div. ; ovaire unilocul. renfer-mant un seul ovule basilaire campu-litrope ; akènes nus ou enveloppéspar le périantlie devenant quelque-lois charnu ; embryon roulé en an-neau ou en spirale, autour d'un pé-risperme farineux.

a, —

S

Atriplf.x (arroche). Fleurs polygames; 1 styl.à 2 stigmates.

Spixacia (ôpinard). Fleurs dioïques : les mâlesen grappes terminales, les femelles en pelo-ton dans Faisselle des feuilles; 1 style àU stigmales.

Bkta (bette). FI. liermaphr., 2 styles ; fruitrecouv. par le pér. qui simule une capsule.

Chenopodium (ansérine). FI. liermaphr; 1 st.bifide ou à 3 stig. ; fruit ordinairement cou-vert par le périantlie.

Salsola (soude). Périantlie li 5 div. chargéesd'un appendice scarieux après la floraison.

HYPOSTAMINIE.

Étumine ins. sous l'ovaire.

Les amaranthées ont les rapports les plus intimes avec les chénopodées. — Les chénopodéescontiennent plusieurs genres ou l'insert. est hypogyne, entre autres le genre chenopodium ;aussi, presque tous les botanistes sont-ils maintenant d'accord pour réunir ces deux groupesdont l'organisation montre une fois de plus que le caractère tiré de l'insertion est loin d'avoirl'importance qu'on lui a supposé d'abord.

33. AMARANTÊES. — Herbe à feuillesentières; fleurs polygames ; pér. persistant, a3-5 lob., souvent entouré d'écaillés ; 3-5 étam.,bb. ou monadelphes ; style simple ou nul;2-3 stiff. ; ovaire uniloc. à 1 ovule basilairecampulitrope ; fr. à 1 log. monosperme indéh.ou s'ouvrant en travers circulairement ; péris-perme farineux entouré par l'embryon.

AMAr.ANTUs (amarante). "Car. de la famille.Beaucoup de ces plantes sont alimentairesdans les pays chauds.

MONOPETALES

HYPOCOROLL1E.

Corolle placée sous l'ovaire.

Cette classe renferme des familles dont les feuilles sont ordinairement simples. Ellessont alternes dans les plombaginées, solanées, borraginées et convolvulacées; dans lesautres, elles sont ordinairement opposées; dans toutes, le calice est ordinairement régulier et