Hl!
Aeyne^Buch.
55° i o. Saturey-Suppen.
An nimbt eine Hand voll Saturey/es sey frisch oder dür!/ thue es
in ein z.Seidl-Topff/gieß daran ein gute CapauniSuppen/undeine Mutter-Muscatnuß/ Mutter-Nägel 9. und ein wenig gamtzenLand-Saffran/wohl vermachter zu einer Glut gesetzt/gemach siedenlassen/bis ein halb Seid! eingesotten/ sodann vom Feuer setzen/und las«sen kalt werden/ alsdann nimb al/e Morgends und Abends ein Viertl<Seid! von dieser Suppen/ schlag ein AyrlDotter darein/ ulw ein Stück!Butter/wie manpfiegt eineBier«Suppen zumachen/und trinck esauß.
N° 11. Ein gar guteFaisten denen grauen die Mutterzu reinigen/ und starcken.^An nimbt frische Capauner-Faiften/ die in kein Wasser kommenist/ klein zerschnitten/ darnach nimbt man nachfolgende Kräuter/als: Chamillen/Melissen/Roßmarin/eines so viel als deß andern/alles zerhackt/ GoldMyrchen/ Muscatblühe/ jedes 19. Stück!/ Lorbeer29. dieses Gewürtz klein zerflossen/ und sambt den Kräutern in der Faistenwohl gesotten/ dann starck in ein Geschin außgeprest/darvon nimbt manin einer Hennewund Capaun-Suppen/ein Löffel voll dieser Faisten/mantan es brauchen/ wann ein Frau ihr Zeit hat/ oder außbleibt/ daß sieversichert ist/ daß sie nicht groß Leibs stye.
N° i2. Ein Tränckl/ so bewährt ist/die Mutter zu rei-nigen/ und zu starcken.^An nimbt 3. saure Pomerantschen/ die schneidet man oben auß/ einhalben Thaler breit/und holß inwendig auß/darnach nimbt man3. Mutter, Muscatnuß/ 9. Mutter-Nägel/ ein halb Huintl Gas«sran/diese Stuck ein jedes in;. Theil getheilt/und solche Stuck in,. Po-merantschen gefüllt/ und mit dem vorigen Deckel zugemacht/ verbunden/und in ein feuchtesWerch eingemacht/ und in heiffen Aschen gebratten/wann sie waich gebraten seond / legt mans in ein saubern verglasten Ha-sen/und thut darzu nachfolgende Stuck: Mutterkraut/ Melissen/ Roß-marin/Pollen/ Majoran/Margarantenblühe an der Zahl 9. rothe Pap<pel-Rosen9. wilden Seneff-Saamen ein Hand voll/ von Kräutern vonjeden 9. Wipffel/zerhack alles/ in Hafen gelegt/und 2. Maß guten altenWein daraufgossen/den Topff mit ein Deckel wohl vermacht/ bey einemKohlfeuer den dritten Theil einsieden lassen/darnach last mans vermach«ter kühl werden/ darvon trinckt die Frau Morgends und Abends 9. Lös»fei voll warmer/ es ist offt probirt worden.