Milch.

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Das Oxyhämoglobin geht ferner durch Aetzalkalien unddurch Säuren in einen eisenhaltigen Farbstoff, das Humatin,und in einen histonhaltigen Eiweissstoff, das Globin über, währendgleichzeitig sehr geringe Mengen von Ammoniak, Ameisensäureund Buttersäure entstehen.

Blutpräparate sind wegen ihres Eisengehaltes in grosser Anzahlarzneilich empfohlen.

Unveränderten Blutstoff, neben wenig Methärnoglobin enthalten:das im Vakuum eingedampfte, definibrierte Ochsenblut, Sanguinis taurisiccat, das Humatin-Albumin, Trefusia, Sicco oder Hämoferrogen u. a.

7/«ma%eft-Hommel wird aus defibriniertem frischen Blut imVakuum gewonnen, Hämatogen von G. L. Schmidt wird durchSchütteln von frischem defibrinierten Rinderblut mit Aether hergestellt.Aehnliche Präparate sind auch Hämanutrid und Hämatol.

Die wasserlösliche Pulver bzw. rotbraune, blättrige Massenbildenden Präparate Sicco, Hämoferrogen und Trefusia sind wahr-scheinlich durch Eindampfen von Hämatogenlösung im Vakuum ge-wonnen. Weitere ähnliche Produkte sind: Sanguinal, Hämoferrum,Hämoglobinextrakt - Pfeuffer, Hämoglobuminalbuminat -Theurer,Fei-rhämin-Her tel, Dynamogen-Sauev, Hämoglobin -Nordi, Hä-moglobin in lamellis (Merk), Roborin, Eubiol, Eubiose, Hämalbumin,Hämolin, Hämomaltin, Hämatol, Fersan u. a.

Hämol und Hämogallol sind zwei durch grosse Resorptions-fähigkeit ausgezeichnete Eisenpräparate, welche durch Einwirkungvon Reduktionsmitteln auf den Blutfarbstoff des Rinderblutes gewonnenwerden.

, Ferrohämol ist ein braunes, fast geschmackloses, 3% Eisenenthaltendes Pulver. Bromhämol (mit 2,7% Br.) und Jodhämol (mit.16,6% J-) sind braune, in Wasser unlösliche Pulver.

Hämalbumin-Da hm e,n ist ein dunkelbraunes, in heissem Wasserleicht mit saurer Reaktion lösliches Pulver.

Milch.

Die normale Milch ist eine undurchsichtige, weisse, auchwohl etwas gelbliche Flüssigkeit von angenehm-süsslichem Ge-schmack und eigenartigem Geruch. In frischem Zustande reagiertsie infolge der in ihr enthaltenen Alkaliphosphate amphoter,