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en calories la chaleur produite, on a du, en general, se contenterde determiner Felevation de temperature dans les divers cas. Decette facon on n'a guere pu faire que des comparaisons, c'est-ä-direreconnaiire que la chaleur degagee dans certaines conditions estsuperieure ä ce qu'elle esl dans teile autre, mais on n'a pu etablirde rapports numcriques eutre la calorification et les conditions dutravail.
Heidenhain a montre sur la grenouille que, dans certaineslimites, pendant la contraction, la temperature du muscle s'eleved'autant plus qu'on lui fait soulever un poids plus lourd. Elles'eleve aussi davaiitage lorsqu'on empeche le muscle de se rae-courcir, c'est-ä-dire quand il donne une contraction isometriqueque lorsqu'il donne une contraction isolonique.
Sur l'homme M. Chauveau a fait voir que dans le soutien dupoids, la chaleur degagee dans le muscle contractu est d'autantplus grande que le poids est plus lourd et" que le muscle est ä undegre plus grand de raccourcissement.
II vaut mieux se conlenter de ces indications sommaires soitspeine de tomber dans le detail de questions encore tres difficiles-
Rendement des moteurs animäs.
Nous avons vu plus haut ce que l'on entend, d'une facon gene-rale, par rendement d'un moteur. Chez Fhomme et les animauxla consideration du i'cndement se complique un peu, jiar suite dufait que meine au repos ahsolu l'organisme a besoin d't'trealimente.
Envisageons un travailleur produisant dans la journee212 500 kilogrammetres. Nous, savons que 425 kilogrammetresequivalent ä 1 calorie, par consequent 212 500 kilogrammetresequivaudront ä 500 calories qui devront etre fourniesparralimeu"talion du travailleur.
Or uous pouvons considerer, qu'en moyenne, un hommerobustea besoin, au repos, d'une ration d'entretien capable, par sa coro -bustion, de fournir environ 2 500 calories.
Lorsque cet homme se livrera ä un travail. il faudra pour lemaintenir en equilibre de nutrition lui augmenter sa ration. Onpourrait se demander s'il ne suffirait pas d'ajouter ä sa ratio»de repos les 500 calories necessaires au travail. L'experiencemontre qu'il n'en est pas ainsi. Quand Fhomme, ou un animal-
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