— 13 —
I
stoffatom kann ersetzt werden durch das gleichfallseinwertige Chlor-, Natrium-, Silberatom, durch daseinwertige Radikal —NH 2 , —ÖH usw.; das zwei-wertige Sauerstoffatom durch das gleichfalls zwei-wertige Schwefelatom oder zwei einwertige usw. usw.
2. Oxydation ist die Entziehung von Wasser-stoff oder Zuführung von Sauerstoff.
3. Reduktion ist umgekehrt: Zuführung vonWasserstoff oder Entziehung von Sauerstoff.
4. Unter Addition kann man mehrere verwandteReaktionen zusammenfassen:
a) die eigentliche Addition von Atomen anein Molekül kann natürlich nur dann erfolgen,wenn dieses Molekül ungesättigt ist, d. h. dop-pelte Bindungen enthält. Denn an ein gesättigtesMolekül kann man nichts mehr anfügen. Dagegen löstman doppelte Bindungen häufig durch Additionnamentlich von Wasser und den Halogenen (Cl, Br, J),z. B. beim Äthylen:
CR,
Br
+ ! =
CH 2 Br
OILBr
CH 2 Br.
b) Viel wichtiger ist die Addition unterSprengung des Moleküls, die Hydrolyse. Sie be-ruht meistens auf einer Einführung von Wasser unterBildung von mindestens zwei neuen Produkten, denhydrolytischen Spaltprodukten . Durch Prozessedieser Art werden kompliziertere Stoffe unter Aufnahmeder Elemente des Wassers in einfachere aufgespalten.Es geschieht dies durch Erhitzen mit Wasser oder ver-dünnten Säuren, resp. Alkalien, die energischer wirken,
wie ein einfaches Atom sich mit anderen Radikalen oder Atomenverbindet. So ist z.B. das Radikal —0 • H, das Hydroxyl,einwertig, indem der zweiwertige Sauerstoff noch eine Valenzfrei hat, so ist ferner —N:H 2 , die sog. Aminogruppe, ein-wertig, dagegen =N-H, die Iminogruppe, natürlich zwei-wertig usw.