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Phenole bzw. phenolartige Körper

CH,

CH

ch

ic

HG^^hCOH

HOcL JjCOHCOH

Propenylorthooxypyrogallol(kommt a. B. nicht vor)

Propenylreihe (Isoreihe):

CH 3CH

CH

iC

CH 9

HC^NCOCH

H 3 COcL J-COCO

Petersilien-isapiol(kommt a. B. nicht vor)

CH 3

i 3CH

CH

6

HCr^^COCH.

H 2 C<

oa

Ucoch,

-oc

Dill-isapiol(kommt a. B. nicht vor).

Aus der beigefügten Übersichtstabelle ist zu erkennen, daß sich alsBestandteile ätherischer Öle eine ganze Anzahl von Benzolderivaten findet,die eine C 3 H B -Gnippe aufweisen und die außerdem Phenole oder Phenol-äther sind. Phenole sind das Chavicol, Betelphenol und Eugenol, währenddie übrigen Verbindungen als Methyl- oder Methylenäther auftreten. DasC 3 H 5 -Radikal kann eine Allyl- oder Propenylgruppe sein; die die letztereenthaltenden Verbindungen werden gewöhnlich als Isoform bezeichnet. Amhäufigsten finden sich zweifellos Verbindungen, welche die Allylgruppe ent-halten; Propenylderivate sind das Anethol, Isoeugenol, Methylisoeugenolund Asaron. Auffallend ist es, daß diese Bestandteile der ätherischenÖle, soweit sie der Benzolreihe angehören und eine C g H 5 -Gruppe enthalten,Allyl- oder Propenylderivate sind, während wir in der hydriert-cyklischenKeihe sahen, daß wir es in dem C 3 BL-Radikal mit der Isopropenylgruppezu tun hatten. Mit Sicherheit ist ein Isopropenylderivat in der Benzol-reihe als Bestandteil eines ätherischen Öles bisher nicht konstatiert worden.

s. Sonstige Phenole bzw. phenolartige Körper, die sich als Be-standteile ätherischer Öle finden.

Die Phenole und ihre Derivate, welche bisher erwähnt wurden,konnten in ihrer Konstitution erkannt und aufgeklärt werden. Es findetsich aber in den ätherischen Ölen eine ganze Anzahl von Phenolen bzw.ihren Derivaten, die ihrer Konstitution nach nicht bekannt sind. Gewöhn-lich kommen sie nur in außerordentlich geringen Mengen in dem be-treffenden ätherischen Öl vor. Es sollen folgende Angaben als Fingerzeigebei der Untersuchung der einzelnen Öle dienen; sie sollen ferner zurErforschung dieser Phenole anregen und schließlich auch auf ander-weitiges Vorkommen von Phenolen und ihren Derivaten hinweisen. —■