Majorana. Maltum.
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Majorana. (ZuBd.ns. 338.)
Oleum Majoratiae, Majoranöl. Opt. Drehung (100 mm-Kohr) + 5 bis -f- 22°. Ver-seifungszahl 10—30. Löslich in 1—2 Vol. und mehr 80 proz. Alkohols.
In Südfrankreich wird fälschlich auch das von Calamintha Nepeta Clairv. stammendeDestillat als „Essence Marjolaine" bezeichnet. Es ist ein grünlichgelbes Ol von minz-artigem Gerüche und dem ungefähren spez. Gew. 0,925 (15°). Mit dem eigentlichenMajoranöl hat dieses Öl nichts zu tun.
Maltum. (Zu Bd. ii s. 340.)
Hordenin. eine aus den Malzkeimen zu 0,2—0,3 Proz. isolierte, dem Ephedrin isomereBase, die als Para-Oxyphenyldimethyläthylamin zu betrachten ist: C 10 H 16 NO. Es stelltin reinem Zustande farblose Prismen vom Schmelzpunkte 117,8° dar. Zwischen 140—150°sublimiert es ohne Zersetzung-. Sowohl die alkoholische Lösung der alkaloidartigen Baseals auch die wässerige Lösung ihrer Salze ist optisch inaktiv. Das Hordeninsulfat(C 10 H 15 N0) 2 H 2 S(\.H 2 0, das Hydrochlorid, C 10 H 15 NO.HCl, das Hydrobromid, C 10 H 15 NO.HBrund das Hydrojodid, C 10 H 15 NO.HJ lassen sich mit Ausnahme des Hydrochlorids aus Wasserkristallisieren, während letzteres aus Alkohol leicht in kristallisiertem Zustande erhaltenwerden kann. Therapeutisch ist das Hordenin, ähnlich wie das früher mit Malzkeimengeschah, voraussichtlich als Mittel gegen Cholera und Ruhr zu verwerten.
Avenose ist ein mit Eichelmalzextrakt gemischtes Hafermehl. Fabrikant: G. Nah inSteglitz bei Berlin.
Biomalz ist ein flüssiges, mit phosphorsauren Salzen versetztes Malzextrakt.
Bynin ist ein dünnflüssiges Malzextrakt der Firma: Allen & Hanbüky in London.
Bynol ist Bynin mit Lebertran.
Candol ist ein reines und diastasereiehes Malzextrakt der Deutschen Diamalt-Gesell-schaft m. b. H. in München II.
Diastasin-Präparate sind diastase- und eiweißreiche Malzextraktpräparate der FirmaHauser-Sobotka in Stadlau b. Wien.
Elektrolytisches Eisenmalz von Th. Kerner in Berlin besteht wahrscheinlich auseinem Gemenge von ca. 5 proz. gewöhnlicher Salzsäure, 5 proz. Eisenchloridlösung und 90 proz.Malzextrakt (Aufrecht).
Energa, elektrolytisches Eisenmalzextrakt von Gebrüder Josty in Charlottenburg, istwahrscheinlich eine Mischung aus etwa je 5 g offizineller Salzsäure und Eisenchloridlösung mit20 g Malzextrakt (Aufrecht).
Horllcks Malz-Milch soll die nährenden Bestandteile der Kuhmilch und die desWeizen- und Gerstenmalzes enthalten. Fabrikant: Horlioks Malz-Milch-Co. G. m. b. H.in Halle a. S.
Kosckym wird ein Kraftmalzextrakt der Malzfabrik Küstrin (Inhaber Koschky) genannt.
Malted Food von Allen & Hanbüry in London soll reichlich vermalzte, stärkemehl-haltige Stoffe enthalten.
Maltogen ist ein trockenes Malzextrakt, das aus Hannagerste hergestellt wird. Fabri-kant: Tropon- und Nährmehlwerke von Dr. Roeder & Co. in Wien und Klosterneuburg.
Malzwürzen, medizinische. Es kommen in den Handel Malzwürze mit Eisen (mit0,193 Proz. Eisen in löslicher Form) sowie Malzwürze mit Fichtennadelextrakt. Letztere wirdbei katarrhalischen Affektionen empfohlen, das Eisenpräparat bei Blutarmut, Nervosität usw.Fabrikant: Vereinsbrauerei Schönbeck & Co. in Paderborn.
Mami ist ein sterilisiertes, diastasereiehes Extrakt aus Malz und Vollmilch. Fabrikant:Apotheker Quander in Königsee i. Thür.
Maltocrystol ist Malzextrakt in Kristallform. Fabrikant: Dr. Chr. Brünnengräberin Rostock i. M.
Maltose-Rahmkonserve ist eine Fettnahrung für Kinder und Lungenleidende. Fabri-kant: Ed. Loeflund & Co. in Grunbach bei Stuttgart.
Maltosikat ist reines Malzextrakt in Pulverform von H. Hell & Co. in Troppau-Wien.
Malto-Yerbine ist ein Malzpräparat mit Yerba Santa; es wird gegen Hals- und Lungen-leiden empfohlen. Fabrikant: Maltine Company in Brooklyn, New York.
Maltzym ist ein kohlensäurehaltiges Malzextrakt, das als nahrhaftes Tafelgetränkempfohlen wird. Fabrikant: Johann Hoff, Stadlau bei Wien.