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Grundriß der Pharmakochemie
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Oyklopentandikarbonsäure

Folia Menthae.

Mentha piperita (L.) Hudson. Labiatae Stachydoideae

Menthinae.

Bestandteile: Ätherisches Öl 1 ) [enthält: Menthol, Menthylacetat,Menthon, Pinen (s. S. 164)].

,__ . Menthol 2 ), C 10 H 20 0 (Pfefferminzkampfer), kristallisiert in farb-losen Nadeln, welche starken Pfefferminzgeruch und kühlenden Ge-schmack besitzen. Der Schmelzpunkt liegt bei 4243 °, der Siede-punkt bei 211213°. Menthol ist linksdrehend (in 20°/ o iger alkoholi-scher Lösung beträgt [et] ^ = 49,3 °). Es löst sich wenig in Wasser,sehr leicht in Alkohol, Äther, Schwefelkohlenstoff, Petroläther, Eisessig"und konzentrierter Salzsäure.

*) Im amerikanischen Pfetferminzöl ist außer Menthol, Menthylestern undMenthon nachgewiesen worden: Acetaldehyd, Isovaleraldehyd, üssigsäure, Iso-valeriansäure, Pinen, Phellaudren, Oineol, 1-Limonen, Oadinen, Amylalkohol,Dimethylsulfid. (Power und Kleber, Arch. d. Pharm. 232 (1894) 639.) DasKrauseminzöl enthält 1-Carvon, 1-Linalool, Gineol, 1-Linjonen. Schimmel & Cie.,Per. 1898, I, 28. Über japanische Pfefferminze siehe Naojiro Inouye, Anhangzu Schimmel & Cie., Per. 1908, II.

2 ) Dumas, A. 6 (1833) 252. Planchet und Seil, A. 6 (1833) 293.Walter, A. 28 (1838) 312; 32 (1839) 288. Oppenheim, A. 120 (1861) 350.Beckett und Wright, Jahresb. 1876, 3y7. Moriya, B. 14 (1881) 1110.Atkinson und Yoshida, B. 15 (1882) ßef. 914. Journ. of the Chem. Soc. 41(1882) 49.