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2 (1862) Lehrbuch der organischen Chemie für den Unterricht auf Universitäten, technischen Lehranstalten und für das Selbststudium
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Organische Verbindungen unbekannter Radicale.

ten ihrer Pfeilspitzen dient. Durch Auskochen mit Alkohol erhält I*aus dem Upasgifte das Anthiariu, ein in farblosen Blättchen krystallisider neutraler Körper, der in Wasser, Alkohol und Aether löslieh ist.

Apiin.

ist höchst Wunden gebracht, wirkt es tödtlich.

giftig.

A p i i n.

Oj8 "28 t>26

Findet sich in der Petersilie (Apium petroselinum) und wird da«durch Extraction mit kochendem Wasser, Kochen der beim Erkalten s 'abscheidenden grünen Gallerte mit Weingeist, und Reinigung des so t>wonnenen Apiins durch Aether, welcher den grünen Farbstoff aufnii' 1 "dargestellt.

Weisses, geruch- und geschmackloses Pulver, in kochendem VVaS'

und Weingeist löslich. Selbst verdünnte Auflösungen geben mit Ei*J

vitriolauflösung eine blutrothe Färbung. Beim Erkalten der wässerig

Lösung scheidet sich das Apiin als eine Pectin-ähnliche Gallerte '''

i 'sMBei längerem Kochen mit Wasser verliert es jedoch die Fähigkeit

gelatiniren.

Das Apiin ist wahrscheinlich ein Glucosid.

A t h a m a n t h i n.

CiS H. ;n Ol

Athaman-thin

gebt beimKochenmit S;iu-ven inOroselonund Vale-riansäureüber.

Ist in der Wurzel und den Samen von Athamantha Oreoselinum enthat»?und wird daraus durch Extraction mit Aether als ein allmählich ki')' ät 'linisch erstarrendes Oel erhalten. Es bildet wawellitförmige Krys"gruppen, schmilzt bei 79° C. und ist in Alkohol und Aether leicht 1"lieh. Beim Erhitzen wird es zersetzt.

Beim Erhitzen mit Salzsäure zerfällt es in Valeriansäure "Oroselon:

C 48 H 80 0 14 = C 28 H 10 0 6 + 2 (C 10 H 10 0 4 )Athamanthin Oroselon Valeriansäure.

Dieselbe Zersetzung erleidet es durch Schwefelsäure.

Das Oroselon: C 2 gHio0 6 , ist eine in farblosen Krystallen sich 11scheidende, in Wasser unlösliche, in Alkohol und Aether schwer lös"

r Sil

Verbindung. Es ist nicht flüchtig, und verwandelt sich beim Ko cmit Wasser unter Aufnahme von 2 Aeq.Wasser in Oroselin: G^Wv'.einen leicht löslichen krystallisirbaren Körper.

Mit Salpetersäure behandelt, gibt es eine Nitroverbindung:C 48 H 27 (N0 4 ) 3 O 14

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