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dass man 1,31 g chemisch reines, in Exsiccator ausgetrocknetes Jod-kalium [= 1 g Jod] auf 100 ccm in Wasser löst und 10 ccm vondieser Lösung auf 1 Liter verdünnt. Nach

127 J: 166 KJ= 0,1 : xX = 0,1307muss 1 Liter der Jodkaliumlösung 0,131 g KJ enthalten.

Bemerkungen. 1. Das käufliche, in Stangen gegosseneAetznatron = Natr. caustic. fus. kann für derartige Bestimmungenmeist nicht verwendet werden, da es fast immer jodhaltig ist,und zwar sind 0,2 bis 0,5 Milligramm Jod in 5 g trocknem Aetz-natron gefunden worden. Auch das reine Natriumnitrit in Ver-bindung mit verdünnter Schwefelsäure kann nicht etwa durchdie käufliche rauchende Salpetersäure ersetzt werden, da auch diesemeist Spuren von Jod enthält. Bei der Schmelze mit Aetznatronund Salpeter muss besonders darauf geachtet werden, dass dieTemperatur nicht zu hoch steigt, da sich sonst das Jodnatriumvollständig verflüchtigen könnte; auch ein zu langes Erhitzen istaus demselben Grunde zu vermeiden. — Diese Methode kann auchbenützt werden, um in andern Organen, z. B. der Thymusdrüse,das Jod zu bestimmen.

Prüfung und quantitative Bestimmung der freien Säurenim Magensaft und Mageninhalt.

Der Magensaft, welcher sich vor allen übrigen Secreten durcheine intensiv saure Reaction auszeichnet, stellt meist eine wasserklare,nicht schleimige Flüssigkeit dar, die freie Salzsäure, Salze, unterihnen saure Phosphate, Pepsin, Labferment und meist auchPepton enthält. Im Mageninhalt vorhandene Milchsäure undflüchtige Fettsäuren sind, falls sie nicht präformirt einverleibtwurden, als Gährungsproducte anzusehen; sie finden sich um so reich-licher im Mageninhalt vor, je länger die Speisen darin liegen bleiben.Kurz; nach Einnahme der Speisen findet sich keine freie Salzsäureim Mageninhalt vor, indem sämmtliche secernirte Salzsäure an Eiweissund Verdauungsproducte desselben, wie Pepton und Amidosäurengebunden wird. Nach Hoppe-Seylek und Thiekfelder 1 „lässt sichaber regelmässig nach 3 bis 5 Stunden freie Salzsäure im Magen-

1893

1 Physiologisch- und pathologisch-chemische Analyse, 6. Auflage. Berlin