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Kleines Destillierbuch
Seite
XCIXr
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Des andern buͦchs

Zgende.

geſchlechts von den latinſchen dauci gnātwerden/ oder wilder peſtenaw von den tütſchen. Die roten im Elſaß faſt wol bekātſint/ von den ich hie nit ſchriben bin. Daebeſte teil vnd zit der diſtillierung von dengemeynen ruͦben iſt die wurtzel oder ruͦbengehackt vnd gebrant im end des brachmonats. A Ruͦben waſſer iſt guͦt zuͦ erfroren glider da mit geweſchen vnd geribē vn̄ein düch dar in genetzt vn̄ dar über geſchlagen zum tag zwei oder dry mal.B Ruͦben waſſer iſt guͦt für den brant.es ſy von waſſer/ von füer/ von yſen/ wo vōes iſt domit geweſchen/ ſo würt ein ruff darvff dē ſoll mā nit ab brechen/ mā ſoll in mitdem waſſer weſchen vntz er heyl würt.Uon rot kirſen waſſer

ſchlechtzweyerley iſt. Ein die ſint rot vnndckein/ von etlichen tüt ſchen weyßlen genātDas ander geſchlecht das ſint die gemeynen groſſen roten ſuren kirſen mit kurtzenſtilen/ vilen wol bekant. Es iſt ouch einander geſchlecht der roten kirſen im Elſaßwachſend von den latiniſchen Cornua genant. vnd in tütſcher zungen welſch kirſen.k Es ſint ouch ander geſchlecht der kirſenvon den ich hie nit ſchriben will/ ſunder indem buͦchſtaben. S. von den ſchwartzē kirſen. Aber von dem waſſer ich hie ſchribenbin/ das ſint die gemeyn groſſen roten ſurēkirſen mit kurtzen ſtilen. die zit irer diſtillierung iſt ſo ſie volckumlichen zitig ſint/ abgebrochen ee ſie der zerſtoͤrung nohen ſintvnd vff ein duͦch geſpreit vnd eyn tag oderzwen laſſen ligen/ vff das ſich die weſſerigeflegmatiſche füchtigkeit etwas entzogē vn̄verzeret würt/ dar nach gediſtilliert vn̄ gebrant. A Rot kirſen waſſer welche frowes trincket zum tag zwei od̓ dry mal/ yedesmal vff. iiii. lot/ den bringt es ire zit.B Rot kirſen waſſer ī vorgemelter maſſen iſt gūt für die rote ruͦr/ oder ouch andernſtuͦlgang die verſtellt es.T Rot kirſen waſſer allen tag morgensvnd abens/ yedes mal vff. ii. oder. iii. lot getruncken iſt guͦt für hitz der lebern vnd desmagens/ vnd krefftiget vn̄ ſterckt dz hertz.

Otkirſen waſſer von den RriechenCarafio/ vnnd von den arabiſchenCeraſum. vnd in latiniſcher zungēLeruſa/ oder grana regis genant/ deren ge-

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