¶ Das erſt Capitel

ſur ampffer/ darumb das er ſur iſt/ ouch zuͦvnderſcheidt des wilden ampffero in tütſcher zungen menwel wurtzel genant/ deskrutz ampffer dreyer hand iſt. Eyner mitteynem hochen ſtengel vff anderthalb ellenbogen hoch mitt cleinen rotfar bluͦmlinnohe wie ein cleins breyts ſemlin/ wachſenvff den matten eder wiſen/ ouch in ettlichēgerten von dem ich hie ſchribē bin/ der ander mit breiten rotfarben blettern/ genantmenwel wurtzel mit ſtengeln eins ellenbegē hoch/ vō dem im buͦchſtabē. M. geſchriben ſteet. Der dritt kum einer ſpānen hochmitt bleichen grünfarben blettern wie eynhertz oder kle wachſent in den welden od erhecken von den kriechen bachael genanntvnd in latiniſcher zungen Alleluia/ oderpanis cuculi/ vn̄ von den tütſchen gouchampffer. Aberhie iſt zuͦ verſteen von demgemeynen ſuren ampffer genan̄t Acetoſaoderacetoſella. nit der gouch ampffer/ wiewol er ouch ſur iſt. ¶A ¶ Ampffer waſſerſo man das diek oder offt trinckt/ vnd dermēſch ſinen tranck da mit myſchet iſt guͦtfür den turſt in heiſſer ſuͦcht. wā es leyt vn̄ſetzet nider den turſt ¶B ¶ Ampffer waſer getruncken wie vor ſtot/ iſt guͦt für denheiſſen rittenſ ¶ſ Ampfer waſſer getrūcken. vi. oder. viii. tag/ morgens/ mittagsvn̄ zuͦ nacht/ ydes mal vff. iii. oder. iiii. lotiſt guͦt vor die gilbe oder gelſuͦcht genanntyctericia. ¶ D ¶ Ampffer waſſer vertribthitz von der lebern getruncken wie vor gemeldt iſt/ vnd mit einem vierfeltigen lynētuͦch oder henffen werck daryn in genetzetvnd ein wenig vß getruckt/ vnd vſſen vffdie leber gelegt in der rechten ſyten/ vnndwan das drucken würt/ widerum̄ genetzetvnd darüber gelegt/ vn̄ das zuͦm tag zweyoder drey malgeton. ¶ Eſ Ampffer waſſer zuͦ dem tag drey oder vier mal getruncken/ yedes mal vff. ii. lot/ bringet luſt zuͦ eſen. ¶ F ¶ Ampffer waſſer loͤſchet ſant Anthonius plag/ ein vierfeltig lynen tuͦch od̓werck dar in genetzt/ vnd dar über gelegtvnd das zum tag drey oder vier mal getonetwan zwen oder dryg tage.

¶ Gſ Ampffer waſſer dreyeder vier mal getruncken yedes mal vff. iii. lot/ iſt guͦt fürvergifft die von hitzen iſt. ¶ H¶Ampffer waſſer iſt guͦt zuͦ allen hitzigen dingēwan es kület vn̄ loͤſchet alle ding die heißſint inwenig oder vßwenig des menſchenlyp getruncken des morgens vnd nachtesvnd zuͦ mittag/ yedes mal vff. ii. lot/ vnndvßwenig über gelegt. ¶I ¶ Ampfferwaſſer loͤſchet ſere die hitz des houbtes/ vn̄ vertrybt houbt we/ von hitzen getruncken/ vn̄das houpt mit beſtrichen/ vnd von im ſelber laſſen druckē werden. ¶ Ampffer waſſer iſt guͦt für die ſchoͤne/ ein tuͦch darin genetzet/ vnd dar über gelegt/ dz zuͦ dem tagzwey eder drey mal gethon. MR ¶ Ampffer waſſer vertribt die zitterſchen/ ein lynen tuͦch oder werck dar in genetzt/ vn̄ darüber gelegt morgens vnnd abens/ oder diezitterſchen da mit geweſchen. ¶L ¶ Ampferwaſſer in die ougen gethon zuͦ dem tagein mal/ ein ſtund vor nacht claret vnndlüterett vnd loͤſchet die hitz vnnd vertribetdie roͤte von hitz der ougen. ¶M ſ Ampfer waſſer lewe ī die oren getrepffet vertriben iſt die orgeſchwer/ vn̄ machet ſie gehoͤren. ¶ N ¶ Ampffer waſſerzuͦ allen malen/ yedes mal vff. iiii. lor getrunckenn iſtvaſt guͦt für die peſtilentz.¶ OM Ampffer waſſer getrūckē morgēs vndabens. ydes mal vff. ii. oder. iii. lot iſt guͦtda ein menſch maßleidig iſt in dem magen von überiger hitz des magens/ wan esabſtreiffen iſt die ſchlymigkeit des magēsvnd vff bewegen iſt den luſt der ſpyſen zuͦbegern durch ſin ſtiptithet da mit auchzuͦ ſtercken/ krefftigen vnnd erfroͤwen denmagen/ das hertz/ vnd das gemüt.